串串香店的鸭肠怎么处理才又嫩又脆,生鸭肠做串串香怎么处理

今天这个问题是烤鸭肠怎么做 , 我做是要总烤箱来烤 。大家好我是小欧 , 今天我来解答一下:"串串香肠的配方"制作方法:(1)将鸭肠放在一个容器中 , 用盐揉搓掉肠液 , 再用水漂洗干净 。
烤鸭肠怎么做?
大家好 , 鸭肠子我经常买 , 我们这边有个很出名的店铺叫(周黑鸭)他家都是鸭子身上的东西 , 真的都特别好吃 , 味道独特 。今天这个问题是烤鸭肠怎么做 , 我做是要总烤箱来烤 。首先把鸭肠洗净进行腌2个小时 , 用料:盐 白糖 子兰粉 少许料酒 少许白醋 蒜蓉酱 奥尔良粉  , 这样的鸭肠腌制完了特别好吃 , 鸭肠入口香脆 。腌制好的鸭肠多放点蒜蓉酱 , 子兰粉 , 芝麻 , 奥尔良粉把烤盘放入锡纸 , 把鸭肠用竹签子穿好 , 放到锡纸上 , 180度烤30分钟 。
有做串串鸭肠的配方吗?
【串串香店的鸭肠怎么处理才又嫩又脆,生鸭肠做串串香怎么处理】大家好我是小欧 , 今天我来解答一下:"串串香肠的配方"制作方法:(1) 将鸭肠放在一个容器中 , 用盐揉搓掉肠液 , 再用水漂洗干净 。(2) 然后用旺火、开水把鸭肠迅速烫透 , 捞出散开晾凉 , 再切成5厘米长的段 。葱剖开切2厘米长的段 。姜、蒜切片 。干辣椒切节 。(3) 再用酱油、湿淀粉、料酒、醋(少许)、胡椒粉和汤对成汁 。

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