1、选择莲田 。种植白莲首先要选择莲田，莲田应选择土层较深厚、肥力中上、阳光充足、水源条件好的壤土田块 。白莲整个生长期长期积水，应考虑到土壤的透通性，整地一般应掌握两犁一耙为好 。
2、选择种藕 。种藕应选择莲藕肥大粗壮 ， 有三个节带有子藕的藕鞭作种，带有孙藕的更佳，藕的芽数最少要有一个主芽二个侧芽的母藕做种 。挖种藕首先是考虑上年的品种及该田块的产量情况，有无病害，若是上年发生过病害的田块，再好的品种也不能要 。
3、种藕移栽 。春分前后，先给田块每亩撒施生石灰50公斤，进行翻沤 。清明前后 ， 移栽种藕 。种植密度一般为亩栽100—120株 ， 株行距为2.3×2.6米，每株种藕3—4个芽 。种藕移栽一般呈梅花状，田四周的顶芽一律朝田中间 ， 顶芽埋入泥内6—8厘米，后把翘起离开水面10厘米呈40°角，移栽后灌浅水 ， 垫好缺口
4、耘田除草 。当白莲主茎出现二、三片立叶时就可进行耘田除草了 。耘田前先排水，保留泥皮水 。将莲蔸周围的杂草拔除干净 ， 再耘田，一般耘田两次，以后只拔草，不耘田，耘田后应复浅水 。
【白莲种植技术有哪些】5、莲田灌水 。始花前灌水3-6厘米，旺长期应加深到10-12厘米，七月下旬开始可加深到12厘米以上 ， 莲籽采收以后保持薄水层 。
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