这么好吃的烧鸡公不可以有人不知道,重庆金老汉烧鸡公连锁店怎么样 _连锁店

20.烧鸡公重庆烧鸡公是重庆特别出名的一道菜！主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜。）2.重庆小面重庆小面是重庆四大特色之一，是重庆人早餐的首选！重庆小面指麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型。不要小看烧鸡公，它具有温中益气，补精添髓，补虚益智3大功效！烧鸡公是重庆美食里绝对的美味佳肴！21.江津米花糖江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名特色小吃之一。
怎么炒小公鸡？

怎么炒小公鸡，四川有道菜叫尖椒鸡就是用小公鸡炒的主料：公鸡500克辅料：二荆条辣椒200克切丁红小米椒20克切丁泡小米椒10克切丁干青花椒20克蒜切丁姜切丁大葱切丁调料盐味精鸡精香油花椒油藤椒油郫县豆瓣生抽做法：将鸡宰成一厘米见方的小丁，加入少许盐，味精鸡精胡椒面少许生粉抓昀腌制15分钟起锅烧油6成油温下入鸡丁滑散理油，锅里留少许油，下入豆瓣炒香炒出颜色，下入姜蒜葱爆香下入辣椒翻炒，加入鸡丁放入生抽，加入香油花椒油藤椒油翻炒均匀，起锅装盘撒上葱花美味搞成。
鸡公煲怎样做才好吃？

鸡公煲食材：土鸡、干辣椒、花椒、洋葱、香菜、西芹，鸡公煲酱料，油，姜，葱，蒜，盐，酱油，味精，料酒，清汤。做法：1、将鸡切方块，冷水下锅倒入料酒、水开打去浮末捞出。2、在清洗一遍，放碗里加入酱料腌制30分钟。3、姜，蒜切成片，大葱切成段。4、锅中加油，烧到7成热，下鸡块大火翻炒，在下干辣椒，花椒、姜、蒜炒出香味后加盐，酱油，味精，料酒调味炒出香味，加清汤煮15分钟盛入砂锅里。
5、放入葱段，加洋葱、香菜、西芹即可6、边煮边吃，越煮越入味，后面加汤在加自己喜欢吃的配菜哦做法二食材：鸡腿、洋葱、尖椒、香菇、芹菜、花椒、大料、干辣椒、大葱、姜、蒜，清汤调料：料酒、生抽、老抽、白糖、郫县豆瓣酱、甜面酱。做法：1、鸡腿剁成块、放入一个大碗里，加入料酒，生抽，老抽抓匀，腌制15分钟左右。
【这么好吃的烧鸡公不可以有人不知道,重庆金老汉烧鸡公连锁店怎么样】2、洋葱切小块、芹菜去叶切小段、香菇切片、青椒切块、大葱切圈、姜切丝备用。3、锅中倒入适量油，烧至三成热把腌制好的鸡块放入锅里煎至两面金黄，盛出备用。4、再倒入少许油烧热，加入花椒、大料、干辣椒、葱圈、姜丝、蒜爆香翻炒片刻，加入豆瓣酱，甜面酱炒出红油。5、再倒入煎好的鸡块，加入生抽，老抽，白糖翻炒，6、在倒入清汤没过鸡块，转大火煮10分钟。