厦门，这座美丽的海滨城市 ， 不仅拥有迷人的海滩和清新的空气，还汇聚了丰富多彩的美食文化 。在这里，传统与现代交织，东西方美食融合，形成了一幅独特的美食画卷 。今天小编就把厦门特色美食十大推荐给大家，一起来看看吧 。
厦门特色美食十大推荐一、海蛎煎说到厦门，怎能不提海蛎煎？这可是厦门最具代表性的传统小吃之一！新鲜的海蛎，搭配上鸡蛋、地瓜粉等原料 ， 经过精心煎制 ， 外壳金黄酥脆，内里鲜嫩回甘，每一口都是满满的幸福感！
二、烧仙草【厦门特色美食十大推荐】夏天去厦门，怎能不吃烧仙草？这可是厦门夏季的清凉解暑佳品！仙草为主要原料 ， 搭配上花生、红豆、绿豆等，经过精心熬制，口感滑嫩，清凉解渴，简直是夏日里的一抹清凉！
三、炸五香炸五香，这可是厦门的传统小吃之一！五香粉为主要调料 ， 搭配上瘦肉、葱、芫荽等原料，经过腌制后油炸而成 。口感香脆，味道鲜美，简直是厦门人喜爱的下酒菜！
四、花生汤花生汤，这可是厦门的传统甜品之一！优质的花生为主要原料，经过精心熬制而成 。汤汁乳白，花生软糯香甜，吃上一口，简直让人甜到心里！
五、沙茶面沙茶面，这可是厦门独特的传统面食！一碗好的沙茶面，灵魂就在于那香浓的沙茶酱 。面条劲道爽滑 ， 搭配上丰富的配料，如猪肝、猪腰、鸭腱等，再淋上那香浓的沙茶酱 ， 哎呀，那味道，简直让人陶醉！
六、姜母鸭姜母鸭，这可是厦门的传统名菜之一！肥美的鸭子搭配上老姜、米等调料 ， 经过精心炖制而成 。鸭肉鲜嫩多汁，姜香四溢，吃上一口，简直让人暖到心里！
七、烧肉粽烧肉粽 ， 这可是厦门的传统美食之一！糯米为主料，搭配上五花肉、香菇、蚝豉等配料，经过精心包裹和炖煮而成 。粽子香糯可口 ， 馅料丰富 ， 简直是厦门人早餐的常选之一！
八、土笋冻土笋冻，这可是厦门独特的传统小吃！以沙虫为原料，经过熬煮后形成冻状 。口感滑嫩，搭配上醋、蒜泥等调料食用，味道独特鲜美！
九、鱼丸汤鱼丸汤，这可是厦门的传统汤品之一！新鲜的鱼肉制作鱼丸，搭配上豆腐、香菜等配料，经过精心熬制而成 。汤汁鲜美，鱼丸鲜嫩可口，简直是厦门人喜爱的家常菜之一！
十、炒虾面炒虾面，这可是一款以虾仁和面条为主要原料的厦门小吃！面条劲道爽滑，虾仁鲜美可口，搭配上独特的酱汁 ， 味道鲜香无比！
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