【牡蛎蒸熟后壳是绿色的】
生海蛎子贝壳上有绿色的海草,蒸熟了 , 绿色的海草就看出来了 。牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的,每100克牡蛎 , 不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2毫克,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌 。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广 , 北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝 。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美 。
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