冬天烧烤怎么增加项目,南通食为先小吃实训机构 _为先

你好，很高兴回答大家谈谈冬天烧烤店不忙，老板着急想加项目怎么看?我认为加项目是可以的，但加的项目要与你店里的客流群体的喜好和口味相吻合。对比夏天来讲肯定是不怎么好，但我认识的一个烧烤店老板，冬天不淡的原因我总结几点:1、每到冬天他会增加牛肚锅，什锦锅等各种自己特色的锅类，喝点白酒，暖暖的！2、老板自己服务，服务态度相当好，把每一位客人都当朋友对待，哪怕是为了吃的舒服自在，冬天也依旧去那里！3、本身的烧烤技术、味道都特别不错，并且冬天每桌都会加一个小烤炉，串就不会凉掉，并且客人也都暖和！以上是我的一点小看法，谢谢支持！。
到了冬天烧烤生意还好做吗？

对比夏天来讲肯定是不怎么好，但我认识的一个烧烤店老板，冬天不淡的原因我总结几点:1、每到冬天他会增加牛肚锅，什锦锅等各种自己特色的锅类，喝点白酒，暖暖的！2、老板自己服务，服务态度相当好，把每一位客人都当朋友对待，哪怕是为了吃的舒服自在，冬天也依旧去那里！3、本身的烧烤技术、味道都特别不错，并且冬天每桌都会加一个小烤炉，串就不会凉掉，并且客人也都暖和！以上是我的一点小看法，谢谢支持！。
大家谈谈冬天烧烤店不忙，老板着急想加项目怎么看？

你好，很高兴回答大家谈谈冬天烧烤店不忙，老板着急想加项目怎么看?我认为加项目是可以的，但加的项目要与你店里的客流群体的喜好和口味相吻合。大多数吃烧烤的年轻人居多，那么就要考虑他们的需求。首先你的烧烤还是继续进行的，那么就要考虑食材的兼备性、季节的互补性，以降低成本。加的项目资金投入不要太多。你可以考虑加小火锅、麻辣烫、砂锅粥等。
【冬天烧烤怎么增加项目,南通食为先小吃实训机构】第一:小火锅属于快餐火锅，符合年轻人的生活节奏。熬制一锅汤底，调制不同口味的蘸料，准备好能下火锅的食材就可以了。第二:麻辣烫，麻辣烫有酸辣口味、麻辣口味、浓香骨汤，食材丰富能满足不同人群。第三:砂锅粥，粥的种类很多，有肉粥、海鲜粥、皮蛋粥等等。但最知名的还是潮汕砂锅粥。每个人都喝粥，早餐喝粥、午餐喝粥、夜宵喝粥、朋友小聚喝粥，它稠粘绵密。