因为村里已经有好几家小饭馆、小酒店 , 刚开始的时候 , 因为没有什么特色 , 表弟家的生意也不好做 , 好在饭店店面是自己家的 , 也不至于亏本 。我来回答:如果想开一个饭馆 , 也就是饭店 。举个实际例子吧!陌上花有个表弟前前后后已经有近十年的饭店经营经验了 , 他原本是在城里开了个小饭店 , 但随着店面租金的不断上涨 , 倍感压力 , 就寻思着回村开饭店 。
小饭店怎么开好?
我自己也是开餐馆的 , 我认为要经营好一家餐饮店 , 其中的因素很多 。首先我们先说菜的口味 , 菜炒的不好吃 , 别的做好了也没用 , 所以根据您的餐饮店做什么吃的 , 就要请做这行专业点的厨师团队 , 这样就可以保证客人不会对菜的口味这方面有所挑剔 。服务态度非常重要 , 要请专业一点的人对服务员培训 , 一家餐饮店的生意好坏 , 服务态度起到非常大的作用 , 所以一定要把这方面做好 。
用餐环境也很重要 , 装修的时候餐厅一定要装修高档一点 , 角落放一点花之类的树之类的 , 现在客人对用餐环境比以前要高了 。还有一定要有停车位 , 没有停车位客人不会走路到你店里来吃的 。总体来说 , 一家生意非常火爆的餐饮店离不开 , 菜的口味 , 服务态度 , 用餐环境 , 创新能力 , 缺一不可 。不知道大家对我这种说法有什么建议 , 大家可以发表一下自己的看法 , 谢谢! 。
【小饭馆怎么经营,开个小饭馆如何经营】农村饭店如何经营?
在农村经营饭店并不是千篇一律的 , 这得根据所在村子的实际情况来定位 。比如村子人口量 , 人员年龄层结构 , 是否挨着城区 , 是否是旅游景点等等 。不同的实际情况 , 它所面向的客户群是不一样的 , 所以饭店的经营方式肯定也要有所区别 。举个实际例子吧!陌上花有个表弟前前后后已经有近十年的饭店经营经验了 , 他原本是在城里开了个小饭店 , 但随着店面租金的不断上涨 , 倍感压力 , 就寻思着回村开饭店 。
表弟所在的村子是个中心村 , 有一千多户人家 , 常住人口有五六千 , 村里有自己的街道 , 街道两旁有好些商店和饭店 。表弟家新建的三层小楼就位于其中的一条街道上 , 他就将一楼改建成了个小饭店 。因为村里已经有好几家小饭馆、小酒店 , 刚开始的时候 , 因为没有什么特色 , 表弟家的生意也不好做 , 好在饭店店面是自己家的 , 也不至于亏本 。
后来 , 表弟寻思着 , 村子周边有一些小加工企业 , 单位里没有食堂不包中饭 , 很多打工者为了省钱 , 中午就吃个面 , 或者只炒一个菜下饭 , 这批人其实也是个很好的潜在客户群 。因为平日里 , 农村饭店的中餐 , 来炒菜吃饭的人本就不多 , 表弟就在中午做起了快餐生意 , 专门针对那些中饭在外吃的打工者 。还别说 , 因为实惠 , 菜品多 , 口味也不差 , 生意一直很稳固 。
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