凉皮和肉夹馍首先要正宗,所谓正宗是指凉皮和肉夹馍的制作工艺要符合工艺技术规范,再就是味道和口感要保持地道的陕西风味 。如果您想在三亚市开店卖凉皮和肉夹馍,应事先做好以下的工作 。你好,感谢邀请回答,我是华三少,现在从事的是老潼关肉夹馍这个行业,之前开过两家老潼关肉夹馍店,一次挣钱了,一次赔钱了,不过现在是继续做这个行业,没有因为之前的店赔钱了就裹足不前,下面分享一下我的实际经验 。
开一家肉夹馍店前景怎么样?
你好,感谢邀请回答,我是华三少,现在从事的是老潼关肉夹馍这个行业,之前开过两家老潼关肉夹馍店,一次挣钱了,一次赔钱了,不过现在还是继续做这个行业,没有因为之前的店赔钱了就裹足不前,下面分享一下我的实际经验 。我可以肯定的告诉你的是做肉夹馍绝对能挣钱,前提条件是你得有一个好位置,先不论你口味如何,我想只要能开店,你做的肉夹馍的口味可以说基本上没有什么问题的,那么你挣钱的前提就是一个好位置,这是不管做肉夹馍也好还是其他餐饮项目也好,必须把握的重中之重 。
就拿我第一次开店的那个位置来说,在一个餐饮聚集地,整个街上都是卖吃的,还有离步行街不远,这个店的位置相对来说就很好,房租一年不3万,每天的营业额保持在一千到一千五左右,店面也没有太多的装修,这样一年下来也能挣点钱 。当然挣的也是辛苦钱,不会像其他餐饮项目说的那样年入百万,但是够养家糊口了 。后来第二个店面赔钱了,就是因为没有找到好的位置,最后投资进去的钱没有挣回来,不要相信什么味道好无论开在哪里都行的鬼话,顾客不会为了吃一个几块钱的肉夹馍凉皮跑几公里的,咱们这种小吃始终是位置第一 。
不过幸亏及时止损,转让出去,赔钱不过 。经过这次经验教训后,现在还在开店,不过没有一个人做了,现在和一个亲戚合作,投资了点股份进去,因为他有个好的位置,现在店里面每天的营业额保持在三千以上,因为不仅有肉夹馍,还带有凉皮,酸辣粉,馄饨,砂锅,陕西的面条之类 。如果有对肉夹馍和陕西小吃,面食感兴趣的朋友可以关注我,或者私信我 。
想开一家凉皮店,凉皮的利润能有多少?
秦镇米皮远近闻名,全国各地均有专卖店铺,当然,最集中的当属西安市鄠邑区秦渡镇 。该镇分布着大大小小百余家米皮店,不少西安人开车来吃,临走再带上几份,给亲戚朋友分享,是以家家生意火爆 。秦渡镇是秦镇米皮的发源地,其分量足,薄、筋、细、穰,色白如雪,光润如脂,再配以佐料蔬菜——芹菜、黄豆芽、辣椒油、蒜蓉、食盐、鸡精、香醋,色香味俱全,是其生意长盛不衰的根本原因 。
选湖北籼米机械磨浆,笼屉蒸就,效率较高 。每碗分量足有半斤,原料成本不超过3元,售价6元,毛利对半;再配以肉夹馍6元/个、红豆稀饭1元/碗 。房租、税费以5000元/月计,人工3人1.2万元/月,其它开支1000元/月,日售100碗即可保本,还未计算肉夹馍、红豆稀饭的利润 。人们赶到秦渡镇吃米皮,在该镇日售百碗稀松平常 。
【潼关人开肉夹馍店被起诉,开家凉皮肉夹馍店多少钱】想在三亚开陕西正宗凉皮肉夹馍店可行吗?
谢邀回答问题,问:在三亚开陕西正宗凉皮、肉夹馍店的建议?首先申明我无这方面的经验,为了回答您的提问,特意联系了做生意的朋友,下面说一下朋友的建议,对您或许会有一点帮助 。如果您想在三亚市开店卖凉皮和肉夹馍,应事先做好以下的工作 。凉皮和肉夹馍首先要正宗,所谓正宗是指凉皮和肉夹馍的制作工艺要符合工艺技术规范,再就是味道和口感要保持地道的陕西风味 。
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