主料：
老南瓜一斤,绿豆二两。
调料：
盐,白糖各少许 。
步骤：
1、绿豆洗净 南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块；
2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅 ， 用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右；
3、当绿豆皮刚被煮裂时 ， 下南瓜块 ， 大火烧沸后改中火煮至软熟；
4、这时可放少许白糖或者盐；
【谁知道下火粥的做法啊】5、搅匀后盛入汤盆即可 。
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