这家小超市反而因为对面超市引流，生意越来越好 。后来对面大超市换了老板，生意也挺好，小超市依然很平稳 。放心吧，超市也不都是便宜，一开始而已，超市如果生鲜不新鲜，迟早会关门 。一开始小超市担心了，要出兑呢，后来发现，大超市一开始很火爆，后来发现买小东西一件两件的去大超市很麻烦，要排队算账 。
如何开好连锁便利店？
要开好连锁便利店，是一个十分系统性的动作 。单店在完成全链条标准化，并在运营过程中实现盈利后，才具有连锁化的基础 。并且同时要完成供应链整合、商品组织、物流配送、产品原创、服务体系、数字化统领等全体系构建，通过运营团队精细化运营才能做好 。一、建模式和立标准，单店在完成运营体系构建并良性运转，并使之具有盈利能力之后，便利店才具有连锁化基础有理想做连锁便利店品牌，基础必须夯实，这个基础就是要将首家店所有的运营细节标准化 。
【扣扣超市连锁店怎么摆,美国零元购是怎么回事】1、门店定位明确：快消民生类、进口商品类、快消轻食风格还是其他 。在方向上有个定位，定位决定了供应链管理、商品组织趋势、物流基础配置、运营团队人才、VI及店堂风格、设备选型等 。2、门店规划布局：定位明确后，对便利店的动线走向、功能布局、设备风格、空间环境、平面设计、整体色彩等形成整体规划 。这个过程也是投资测算的阶段 。
3、商品品类组织：门店布局明确后，便利店要经营的商品也有了方向，采购人员会依据规划作出品类、品牌、单品经营计划，并布置在货架图纸区域 。同时制定出供应商政策，并由此开展招商采购工作 。4、运营流程完善：收银、收货、防损、进销存、服务等业务流程制定并具有可实施能力 。这是最基础的经营能力 。5、财务风控确定：现金管理、结算流程、财务制度等都需要建制完成 。
6、组织架构相关：基于门店布局、运营流程、营业时间等完成组织架构、教育训练等人力资源功能 。以上6点是便利店标准化的基础工作，过程中可以不断的完善，但总体驱动必须稳定 。重点在于这些标准化元素都是相对稳定，并且在首家店经过多次运转可行，可控 。首家店的经营经过完善要有盈利能力，当然财务摊销核算可能会导致亏损，但这不是重点，如果模式和标准成型了，可以再开个几家店来完善，但这些都必须是直营店不是加盟店 。
二、在单店标准化的基础上，便利店业务全链条形成体系，具有可复制并能够高效运维的能力，便利店可以实施连锁化单店基础标准有了，单店在完成基础运营后，还需要在连锁化标准方面做些工作 。关联连锁化有数据化系统、供应链战略整合、物流配送体系、产品研发能力、服务功能体系几个方面 。1、数据化统领：连锁便利店需要高效的数据化系统管理，是十分核心的 。
其具有未来统管数十家上百家店的能力，基础的进销存和运营分析，物流配送、新零售和线上支付，未来社群运营等都需要数据化统领 。当然，数据化系统在单店时就可以考虑了，只需要添加POS点即可 。2、供应链管理：商品盈利是便利店的基础盈利模式，在单店的供应商合作中，不断完善填补管理是便利店的核心业务 。比如便利店单店3000个sku，数十家供应商也许就够了，但连锁化需要数百上千家供应商支撑，数万sku供给 。
因为开在CBD和社区的便利店需要不同的商品组合 。3、物流配送体系：连锁便利店需要自建物流仓储，从而实现对地区内多家店配送的能力，运营能力强大的便利店品牌甚至可以做到一日多次配送，7-11最多的可以对单店单日达到7次配送，因为便利店是拆包配送，尽量保存货架陈列库存 。供应商是无法做到此服务的，但没有此能力将会影响经营效益 。
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