密封或真空包装的熟食当然可以快递，但液体类的食品不能快递，为了安全考虑 。保质期短的食品最好3天以内送到 。
以下是保障熟食的品质、口感 ， 风味等需要注意的细节：
1、熟食里面一般有水分较多，而水分利于细菌的繁殖生长，所以风干脱水处理的熟食相对好储运 。
2、一般使食品腐败变质的是嗜氧菌，所以减少食品与氧气接触的机会，比如真空包装，也会减少细菌滋生的机会 。
【熟食能寄快递吗】3、一些熟食比如牛羊肉等 ， 风干脱水处理口感会受到影响，这样储存控制在-18度以下，这样熟食的口感、风味、品质能得到保障 。
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