熟食店的凉菜都是怎么做的

材料准备:芝麻酱、花生酱、蒜蓉、大葱、醋、麻油、辣油、香菜、食用油、食盐、味精、菜花、花生、胡萝卜、芹菜;
制作方法:
1、菜花、芹菜、胡萝卜清洗干净切成块状 , 放入碗中;
2、将适量食用油倒入锅中 , 待油升温后,放入蒜蓉,大葱进行翻炒,加入食盐味精;
3、出锅后,将制作好的油淋在碗中;
4、放入芝麻酱、花生酱、醋、麻油进行均匀搅拌;
【熟食店的凉菜都是怎么做的】5、最后撒上香菜即可 。

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