原料|酒的品种不同，对身体危害也不同，假期饮酒正确选择适合自己的酒
五一小长假 ， 免不了亲朋好友一起聚会 ， 无论是大排档 ， 还是餐厅宴会 ， 酒都是必不可少的 。 中国有句俗话叫无酒不成席 ， 但饮酒要适度 。 酒精对人体有哪些危害？
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长期大量饮酒的影响主要就是对肝脏伤害 ， 在大量饮酒的过程中 ， 体内肝脏功能会被破坏 ， 肝脏的解毒功能下降 ， 大量脂肪、酸毒进入肝脏并积聚肝脏 ， 从而形成脂肪肝 ， 甚至更为严重的肝硬化 。 如果一次酒喝的过多还会引起胃溃疡、胃出血而危及生命 。 其次孕妇应该是绝对禁酒的 ， 因为酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢 ， 对发育中的胎儿造成各种伤害 ， 包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等 。
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【原料|酒的品种不同，对身体危害也不同，假期饮酒正确选择适合自己的酒】啤酒：啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料 ， 并加啤酒花 ， 经过液态糊化和糖化 ， 再经过液态发酵而酿制成的 。 啤酒的热量为400千卡 ， 所以长期饮用啤酒容易使人发胖 ， 出现啤酒肚 。 啤酒中含有17种氨基酸、12种维生素、糖分等等 ， 也是大家俗称的“液体面包”啤酒中添加的酒花 ， 可以促进食欲 ， 刺激胃酸分泌 ， 提高胃动力 ， 增强消化能力 。 但是啤酒的大麦芽汁中 ， 含有钙和草酸 ， 和大量的嘌呤 。 啤酒也有很多的禁忌 ， 如近期正在服用 ， 降糖药 ， 降压药、抗生素、 过敏药、抗抑郁药、镇静药、止血药 。 酒精会加重这些药的副作用 ， 引起中毒反应 。
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白酒：白酒中的成分很复杂 ， 以粮谷为主要原料 ， 以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。 主要的成分就是酒精和水 ， 白酒的乙醇含量都比较高 ， 乙醇是一种中枢神经的抑制剂 ， 一般先影响人体的大脑皮层 ， 其次是脊髓、最后是延髓 。 所以随着酒精量的增加 ， 先出现兴奋 ， 身体的稳定、协调性、运动能力和感知能力降低 。 然后就是分辨能力、记忆力减退或迟钝 。 最后出现言语、动作的不能自控 。 进入昏迷状态 。 造成严重的损伤的小脑萎缩是不能恢复的 。 酒精的度数越高 ， 对人体伤害越大 。
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葡萄酒：葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒 。 一般的酒精度数在12度左右 ， 其中维生素含量很高 ， 并含有锰、锌、硒等微量元素 。 葡萄酒含有原花青素B二聚 ， 现代医学已经证明原花青素B二聚对预防乳腺癌有一定的作用 。 葡萄酒的原料是葡萄 ， 在酿酒过程中有部分原花青素B二聚被保存下来与红葡萄酒融为一体 ， 所以女性适量的小酌一杯红葡萄酒 ， 对乳腺癌具有一定的预防作用 。 但过多的食用也是和酒一样对肝脏造成损伤 。
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