③舒筋止挛:薏米与威灵仙、桑枝等搭配使用，能舒筋止挛，可有效缓解风湿痹痛，肢体不能屈伸等症 。1、所谓炒过的薏米也就是熟薏米，色微黄或焦黄，表面略有焦斑，微香，手感发涩，有性平，具有健脾止泻之功效 。2、反之没炒过的也就是上面所述生薏米，色呈白色或灰白色，色泽均匀，无特殊气味，手感顺滑，具有清热利湿之功效 。
3、①清热利湿宜选用生薏米，即未炒薏米 。②健脾止泻宜选用熟薏米，即炒过的薏米 。4、薏米是谷物的精品，以水煮软或炒熟后食用，更利用肠胃吸收 。5、保存薏米时，应将其放置于通风，阴凉，干燥处 。☆薏米与当归搭配使用，具有补气，补血，美容养颜的作用 。一、当归薏米粥所需食材:薏米50克，猪绞肉3O克、大米适量，当归，盐各少许 。
【元气谷物薏米怎么做,绿豆薏米燕麦粥】做法1、将当归、薏米、大米分别用清水洗干净，备用 。2、锅内加入适量清水，放入大米以大火煮沸后，再放入当归，薏米、猪绞肉，用小火熬煮成粥，食用前加盐调味即可 。
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