饭店投资预算表,怎么预算饭店投资

控制餐饮投资成本可以了解投资内容包含哪些:1、项目策划、设计 。重庆大足丁家坡洋芋最好的一家年赚百万,不租门面的话投资5000元就可以开张了 。1.你是否从事过餐饮业2.你是否调查过你们当地餐饮市场3.你说的投资,规模多大,预算资金多少,地段在哪,租金多少,雇员几人 。
怎样才能控制餐馆的投资成本?

饭店投资预算表,怎么预算饭店投资


控制餐饮投资成本可以了解投资内容包含哪些:1、项目策划、设计 。这块费用有人脉或者懂行可以节约1-3万;2、租赁费用 。懂砍价租期懂合同条款,无形中我能节约很多费用;3、装修费用 。装修的水份很大,材料、工期都是节约费用的细项;4、设备采购 。货比三家,这块同样是节约费用的一大块;5、人工成本 。通过薪酬设计或者选址城市,都会有一定管控和浮动;6、原材料采购 。
国内疫情稳定 。现在投资饭店前景如何?
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回答你的问题前我先问你几个问题 。1.你是否从事过餐饮业2.你是否调查过你们当地餐饮市场3.你说的投资,规模多大,预算资金多少,地段在哪,租金多少,雇员几人 。这几个问题只是开餐饮店之前最基本的准备 。餐饮这个行业,门槛很低,技术含量低,看似简单,凡是投身餐饮业者,都是想到“民以食为天”,可正因为这样,餐饮业竞争非常大 。
自己开店的,如果店没有特色,客户针对不强,那早晚是关门的命运 。加盟的,钱都给了那些所谓的“总部”,开店的加盟费,保证金,设备,包装,物料,以至于装修设计费,原材料费用都是要给人家,至于开店后你挣不挣钱,就不是“总部”的事了 。经营的好,是人家品牌好,经营不好,是你能力问题 。一直到此,也还是开餐饮店的最简单的部分 。
准备开一家饭店,预算投资5万,可是手里只有一万,剩下4万怎么凑齐?高利贷不要推荐?
【饭店投资预算表,怎么预算饭店投资】
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如果没经验没客源,我建议你还是先用你那一万搞个路边摊吧 。我先说说我做饮食的故事吧 。2016年的时候,我开了一个小旅馆 。由于生意差强人意,就谋划着用楼下的门面搞点小吃,由于没有什么饮食方面的基础,只好花了5000元去学习了闻名贵州的肠旺面 。开业家具花了一万不到就开业了 。店的位置比较好,所以一开业每天有近百碗粉面吧 。
就做肉沫辣鸡肠旺面(粉) 。由于都是真材实料,味道还可以,回头客也多 。但由于当时家里两个收银员突然辞职 。我晚上值班白天做餐馆,于是有些马虎起来,渐渐的就没有客人了 。由于多方面的原因,2017年我把旅馆转让了,到市里发展,2018年4月和别人合伙搞了个布依特色餐馆,也是对朋友的信任,当时是朋友考查的 。接手过来后才发现这个餐馆已经转手四五次,存在着很多缺陷 。
想了很多办法还是没有客源 。两个人一商量就把店转让了 。然后又开了一家黄焖鸡米饭店,地理位置较为偏僻,但在美团配送站旁边,当时考查了一下,旁边有五家也是以外卖为主的店,其中有三家在全市排前十名 。三家都是月6000 单,这在五线小城差不多了,我们的房租是每年1万元 。刚开始的时候每天有100 单 。但过不了多久,以外卖为主的餐馆如雨后春笋一样多起来 。
很多餐馆做的活动就是赔钱赚吆喝 。1.8元一个盖饭的有人做,3元钱一个盒饭的有人做,我们旁边一个大咖更是做到一元钱一个碎肉拌饭还免配送费,我给他分析了一下,一个拌饭定价15元,美团提成3元(百分之二十),配送费4元,成本5元,每送出一个碎肉拌饭亏10元左右 。有时还要拿钱买排名 。别人做活动,自己不做就等死,也只好做活动,结果两个月做下来亏了二万多元,把店转出去还是亏了一万多元 。

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