在南方农村、乡镇卖猪肉有市场 。要说卖猪下水和羊下水哪个挣钱多 ， 我个人认为是羊下水挣钱比较多 。有的甚至白送 。最后总结：至于猪下水 ， 虽然也有卤猪头、卤猪蹄、猪大肠、炕锅子等美味 ， 个人感觉没有羊下水好吃 ， 吃猪下水的人也没有吃羊下水的人多 。卖到40每斤算是公道价 。
农村卖猪肉 ， 有前景么？
呵呵 ， 我来发表一下个人观点 。首先 ， 南北方饮食文化差异巨大 ， 当然这是由饮食习惯引起的 。如果是在北方农村卖猪肉 ， 那估计连糊口都是问题 。前两年在南方做生意 ， 对当地的饮食习惯有点了解 。南方基本上每个乡镇上卖猪肉的都不少 ， 证明当地农村对猪肉的需求不会小 。其实不只是猪肉 ， 像别的鸡肉、鱼肉都比北方需求量大 ， 就连北方人从来不吃的马肉在当地也颇受欢迎 。
在南方农村、乡镇卖猪肉有市场 。其次 ， 想在农村卖猪肉一定要结合当地消费水平、饮食习惯 。各地的消费水平差距巨大 。至于猪肉种类 ， 建议考虑目前小众的特色野猪肉 。毕竟一开始要有一定的市场竞争力 ， 这是在当地消费水平能接受的前提下 。要充分考虑当地老百姓的饮食习惯 ， 对新鲜事物的接受能力 。扎根农村也可以向城市餐饮业输送一些批发业务 。
销售猪肉属于传统行业 ， 要做好长期从事的打算 。任何事情都“万事开头难” ， “能做”和“做大做强”不是一个概念 ， 看自己如何定位 。创业不是头脑一热简单地喊上一句“我要创业”就能随随便便成功的 。一定要提前了解市场、发挥自己的优势才能 ， 要不断学习、总结经验坚持地做下去 ， 相信农村会有一番新天地的 。毕竟发展农村经济已经提到了国家发展规划的层面 。
卖猪下水和羊下水相比较哪个挣钱多？
猪下水和羊下水只要洗干净 ， 都能做成美味佳肴 。尤其是猪肚子和羊肚子 ， 这是大家公认的家畜身上最好吃的食材之一 。要说卖猪下水和羊下水哪个挣钱多 ， 我个人认为还是羊下水挣钱比较多 。一副羊下水包括以下东西：羊头、羊蹄、羊肚子、羊肝、羊心、羊腰子、羊肠子、羊肺 。光这些就可以做成很多美食 ， 利润甚至超过羊肉本身 。胡辣羊蹄 。
这是我们这边的一道美味 ， 好像是新疆传过来的 ， 具体记不太清楚了 ， 昨晚刚吃的 ， 一盘羊蹄有4个 ， 价格40元 。胡辣羊蹄鲜辣可口 ， 入口即烂 ， 吃进去回味无穷 ， 再配一碗胡辣汤 ， 人间最好的美味不过如此 。烤羊腰子 。每次和朋友出去吃烧烤 ， 必须要吃几串烤羊腰子才肯罢休 。个人感觉羊腰子烤的不能太老 ， 太老就失去了腰子的鲜味 。羊腰子其实就是羊肾 ， 一个羊腰子切片烤熟后能卖15元 ， 这个价格还是有点小贵 。
羊杂碎汤 。羊杂汤也是我们这里的早餐主食 ， 有一部分人每天早晨必吃一碗羊杂汤 ， 只要吃上瘾 ， 刮风下雨雷打不动 。羊杂汤里面的食材包括羊头肉、羊肝、羊肚、羊肺 ， 当然羊杂汤里羊肚含量很少的 ， 若想多吃羊肚 ， 还要另外加钱 。一碗羊杂汤的价格是14元 ， 价格不便宜 。最后总结：至于猪下水 ， 虽然也有卤猪头、卤猪蹄、猪大肠、炕锅子等美味 ， 但是个人感觉没有羊下水好吃 ， 吃猪下水的人也没有吃羊下水的人多 。
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