上世纪七八十年代，当我还是个孩子的时候，鸡蛋——或者至少是蛋黄——被认为是完全危险的 。含有蛋黄胆固醇，与心脏病有关 。我在喝打蛋器，一种用蛋清做的饮料 。当真正的鸡蛋端上餐桌时，我们通常只吃蛋黄周围的蛋清 。所以父亲不愿意把蛋黄扔掉，给家里的猫吃，我当时强烈反对 。我年轻的头脑推测，如果蛋黄可能导致人类心脏病发作，那么它们肯定也对猫有害 。
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