如果是商场的写字楼,可以选择卖贵一点的 。10元以内的早餐可以卖的很好 。这类人收入不错,不想自己做,愿意花钱买方便 。以我居住的城中村为例 。5块钱一顿的丰盛早餐就不错了,所以很多人早上都会选择光顾那些店 。一个原因是他们上班要赶时间,另一个原因是不贵,所以选择在外面解决 。经营中的餐厅如果想开一个早餐摊,一定要考虑周边早餐店的竞争力,因为你在价格、速度、专业程度上都比不上别人 。
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