专家称之为智能肉 。兔肉富含维生素B，尤其是烟酸 。不仅能促进其他营养物质的转化和合成，还能消除皮炎，防止皮肤粗糙，使皮肤嫩滑 。专家称赞其为美容肉 。兔肉富含矿物质，尤其是钙 。这对胎儿和婴儿的正常发育非常重要 。缺钙容易使骨骼软化，严重者会患佝偻病 。所以孕妇、小孩、老人经常吃兔肉，可以保持骨骼健康生长，保持体质健康 。
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