【柿子有哪些危害】吃柿子的危害:
易患胃石症;如果连皮一起吃容易形成胃柿石;易对牙齿造成侵蚀形成龋齿;容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等 。柿叶中含有多种活性成分 , 如维生素 C、 多种黄酮甙类、 二萜类、 胆碱、 β- 胡萝卜素等 。柿叶提取物具有抗氧化性 , 可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂 。甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用 。脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法 。除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼 。
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