柿饼怎么做才好吃

柿饼的做法:
1、柿子洗净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮 。
2、将削好皮的柿子,摆放在竹屉上 , 在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯,用手轻轻将其挤压成饼状 。
3、再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制,约八至十天后 , 再依次挤压一次 。
【柿饼怎么做才好吃】4、将晒制好的柿饼,均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口 , 盖上盖儿,使柿饼上霜即可 。

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