广西梧州出了名的六大特色美食

梧州位于广西东部, 靠近粤港澳, 不仅是粤语和岭南文化的发源地之一, 也是一个遍地美食的城市 。 梧州人的饮食, 主要以粤菜为主, 粤味极浓, 特别讲究色、香、味, 那么大家知道梧州好吃的特色美食有哪些呢?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍广西梧州出了名的六大特色美食, 一起来了解一下吧!
广西梧州出了名的六大特色美食一、梧州纸包鸡

广西梧州出了名的六大特色美食



纸包不住火, 却包得住鸡的清香 。 [bai]梧州出了名的纸包鸡是本地的特色美食, 堪称“中国一绝”, 以独创的隔纸浸炸烹饪法, 采用玉扣纸, 隔油蒸炸, 用纸包了腌好的三黄鸡, 在大火的油锅中炸熟, 出来的, 鸡肉葱香四溢, 香嫩多汁, 色香味俱佳, 无论何时, 都让人想品上一口, 深得本地人喜欢 。
二、上汤河粉
广西梧州出了名的六大特色美食



上汤河粉是广西梧州地区的特色美食, 上汤河粉里的“上汤”制作很复杂, 独特的上汤熬法, 每个师傅和店铺都有秘不外传的配方 。 河粉细细薄薄, 将粉放入一大锅热水中烫熟, 加入上汤, 再按照个人喜好加以腐竹、叉烧、牛肚等配菜, 嗦一口粉喝一口猪骨或土鸡熬煮出来的汤, 再夹一筷子配菜, 简直不要太美味哦!
三、冰泉豆浆
广西梧州出了名的六大特色美食



冰泉豆浆是广西梧州出了名的特色小吃, 豆浆本是寻常物, 但冰泉滴珠豆浆以滴落颗颗似珍珠出名, , 因为豆浆超级浓郁醇厚, 所以能形成一粒粒饱满圆润的珍珠感, 每日慕名前来的人络绎不绝, 最地道的喝法就是在这里喝豆浆, 店家都会同时上一壶甜豆浆和一壶淡豆浆, 食客可根据自己的口味来兑着来喝, 因此每碗兑的甜度都不同 。
四、岑溪豆腐酿
广西梧州出了名的六大特色美食



岑溪豆腐酿是广西梧州市岑溪县的一道特色名菜, [bai]又称煎豆腐, 一般是用猪板油和大蒜苗, 加一些碎肉、香菇等做成肉馅, 酿入两片豆腐薄片中, 细火慢煎, 出锅前淋芡汁而成, 也是小编我从小吃到大的一道菜, 一看到豆腐酿, 就忍不住吞口水了, 有蛋的脆嫩, 有肉的鲜美, 清香阵阵, 让人欲罢不能 。
五、岑溪米粉
广西梧州出了名的六大特色美食



岑溪米粉是广西梧州的特色名吃, 选料考究, 一定要用井水和晚稻米, 制作出的上好米粉, 非常有韧性, 不会断, 配上由猪骨与特殊香料熬制出的秘制卤汁, 拌在一起, 那口感与香气令人回味无穷 。
六、梧州龟苓膏【广西梧州出了名的六大特色美食】
广西梧州出了名的六大特色美食



说起梧州, 我们第一个反应是龟苓膏, 龟苓膏它起源于广西梧州, 味道比较苦, 但是吃起来又会让人有一种欲罢不能的感觉 。 小编我喜欢直接加蜂蜜那样会特别的清凉爽口 。 除此外, 龟苓膏百搭, 水果, 干果, 牛奶, 各种配料, 都能完美驾驭!来到梧州, 来一口龟苓膏如何?

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