大家在想起这个的时候要清楚，西湖龙井茶是一回事，龙井茶是另一回事，其他附近的就是在杭州西湖边附近地区或者稍微远一点的，比如说大佛龙井，以前有钱塘龙井的叫法，今天因为钱塘地区啊也算到杭州里了，所以钱塘龙井说得少了，扩大到整个的浙江省所有地区生产的可以称为"越州龙井"，也可以更精确一点叫他们“浙江龙井茶” 。
如何鉴别正宗的西湖龙井茶？
正宗的西湖龙井就没有办法鉴别，靠防伪标吗？那大家都知道，这个东西就是做做样子 。西湖龙井茶农很多人卖防伪标就可以赚个几十万 。靠口味？更是笑话，就比如梅家坞那路边上的茶叶能好吗？西湖龙井口感好的也就那么几个山头 。再说了，很多富阳，新昌，嵊州好的茶叶口感比一般的西湖龙井还好！杭州认都会区这些地方收很多好的茶叶冒充西湖龙井 。
龙井茶叶时间长了，还能喝吗？
回答这个问题，首先要了解龙井茶是什么茶，有没有保质期，过了保质期还能不能喝等一系列问题 。龙井茶按照现在茶叶分类，它属于绿茶，绿茶属于不发酵茶，因为它在鲜叶杀青过程中，活性酶全部被杀死，所以后期就没有办法继续转化，所以也就不可能存放很久 。所以龙井茶不宜久放，一般保质期在十二个月，而且需要低温遮光保存，如果拆包之后，没有及时放入冰箱，两个月茶叶就会氧化，茶叶变黄，滋味变淡，也失去鲜爽味 。
龙井茶是什么茶，如何泡，能做菜吗？
龙井茶是绿茶工艺，外形光滑平直，是为数不多的色香味形四绝集一体的茶叶之一，龙井最早在杭州的西湖周边的群山中由茶农加工，所以西湖龙井是龙井茶的极品产地，现在的龙井茶技术传播在浙江的大多数产茶县都有加工，近十年远至贵州广西四川甘肃山东等省都有龙井茶加工，龙井茶产量很大，中国年产量几万吨，除了少数产区以外，龙井茶由于价格透明，芽级分等级，口味香味上乘，性价比高，在高档茶叶中有极重要的地位，普通等级茶叶三四百块一两百块钱是很受大众欢迎的经济实惠型茶叶 。
龙井茶泡茶也很简单，没有那些花里胡哨的套路和噱头，一壶水一只杯即可，静静得等待几分钟，看着茶叶上下沉浮，泡开了，闻着浓郁的香味等茶水不烫嘴了喝就是 。和吹嘘炒作忽悠的普洱神茶极端相反的是，龙井茶以当年的新茶，以豆香味，以甘润不苦涩为佳茗 。（普洱我是习惯当所有茶叶的反面教材的，他们吹嘘苦涩过期天价刚刚每一项都能对得上）龙井茶入菜在杭州是传统，在茶农的农家餐厅经常能看到茶香排骨，龙井点蛋，龙井虾仁，等菜品 。
【龙井至大蒲柴河段进展到什么程度,吉林省龙井至大蒲柴河高速公路通车试运营】浙江到底有多发达？到底强到了哪种程度？
作为重庆一名即将毕业的大学生，浙江经济有多发达我就不再赘述，比如说人均GDP、人均收入、民营经济等等 。毕业前要写论文、找工作，我站在准毕业生的角度，从浙江图书馆和浙江大学这两个方面，来看浙江的福利有多好、社会有多发达 。一 。浙江图书馆官方网站内的中国知网、万方数据、维普数据等等学术论文网站，通通免费 。不局限于浙江户籍和常住浙江的公民，中国14亿人都能免费注册浙江图书馆会员，免费享用馆内所有的学术资源 。
我以为东部沿海发达地区的图书馆都有如此福利，答案是否定的 。我认真查阅了上海图书馆、首都图书馆、广东图书馆、江苏图书馆、福建图书馆、山东图书馆等，这些省立图书馆要么根本没有中国知网等数据库，要么注册繁琐、内容较少，都不如浙江图书馆如此简单、丰富 。浙江将文化知识看做是公益普惠的重要内容，让任何人都能接触到先进的文化知识，包括乞丐 。
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