【食用牛蛙能长多大】食用牛蛙个体较大,雌蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米,最大个体可达2千克以上 。牛蛙成体体长一般在70和170毫米间 , 最大可在20毫米以上,是现生最大的蛙类之一 。
食用牛蛙皮肤通常光滑,无背侧褶 , 吻部宽圆 。雌性的鼓膜约与眼等大,雄性的则明显大于眼 。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋,雄性尤为明显 。第四趾甚长 , 蹼不能完全达趾端 。体色由于地区的不同,往往变化很大 。背部变化从绿色至棕色均有,但多为绿色 。通常杂有棕色斑点,有时有灰色或棕色的网状花纹 。腹面白色,有时有灰色斑,在成体的喉部,常常有黄色条纹。