【料酒可以生吃吗,料酒可以用什么代替】 料酒是一种调味料 ， 很多人都知道其可以用于去腥 ， 但是这种调味料对于人体来说 ， 可以生吃吗？
料酒可以生吃吗 1 可以 。
料酒是可以生吃的 ， 本身就是一种调味料 ， 并没有什么明显的禁忌和副作用 ， 生吃也对身体没有什么影响 。
只是料酒不同于其他可直接饮用的酒品 ， 其直接生吃的话 ， 对于其味道是难以接受的 ， 并且其中的盐分十分的高 ， 食用起来辛辣又带有一点咸味 ， 甚至会出现甜味 。
对于一般人来说 ， 料酒生吃从味道上是难以接受的 ， 但是若是能够接受的话 ， 那么其适量生吃也是没有关系的 。
料酒可以用什么代替 2 黄酒 。
料酒可以采用黄酒来代替 ， 因为料酒的主要成分就是黄酒 ， 只是添加了其他的一些成分 ， 让其味道更加适合烹饪而已 ， 所以从基础上来说 ， 黄酒还是可以代替料酒的 。
黄酒其实也不能够完全代替料酒 ， 其本身只是作为料酒中的一部分基础原料 ， 其起到的烹饪效果要远远小于料酒 ， 不能够完全代替 ， 制作出来的食物口感和味道也是不一样的 ， 所以在有条件的基础下 ， 建议采用料酒是最好的 。
直接喝料酒有什么后果 3 恶心、呕吐 。
若是只是少量饮用料酒的话 ， 一般是没有什么后果的 ， 对于身体来说是能够接受的 ， 只是若是直接大量饮用料酒的话 ， 那么其很有可能会刺激到人体的味觉以及肠胃 ， 从而引起人体恶心、呕吐等症状 。
建议是不要直接大量饮用料酒 ， 不仅是其味道不怎么好 ， 并且其中的盐含量高 ， 对于机体而言也是不健康的 。
料酒可以凉拌菜吗 4 可以 ， 一般不放 。
料酒是可以用于凉拌菜的 ， 只是一般不会放料酒 ， 因为料酒主要的作用是用于去腥 ， 主要是用于荤菜腌制 ， 一般是不用于凉拌菜中的 。
而凉拌菜中一般是用于麻油、酱油、生抽、醋等调味料来调味 ， 料酒加入的话 ， 其味道会影响整体味道 。
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