秋葵的营养是非常丰富的 ， 最近几年非常受广大消费者的欢迎 ， 但是还有一些人对于秋葵这种新出现的蔬菜不是很熟悉 ， 那秋葵吃了到底好不好？
秋葵吃了好不好 1 适量吃有好处 。
1、帮助消化：秋葵的黏液中含有丰富的果胶和黏性蛋白 ， 不仅能够保护胃黏膜还能刺激胃液的分泌、促进肠胃的蠕动 ， 帮助食物的消化和吸收 ， 提高食欲 。
2、降低血脂：黏液中含有大量的可溶性膳食纤维 ， 能够降低血液里胆固醇的含量 ， 长期食用具有降低血脂、预防血脑血管疾病的作用 。
3、提高免疫力：秋葵中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养物质 ， 能为人体补充多种营养元素 ， 来维持人体的正常生命活动 ， 具有提高人体免疫力的作用 。
一次吃几根秋葵最合适 2 150克左右 。
虽然秋葵营养丰富 ， 但是秋葵偏寒性 ， 食用后会加重体内的寒凉之气 ， 过量食用的话容易影响脾胃的正常生理功能 ， 可能会出现腹泻、腹痛的症状 ， 长期下来不利于身体的健康 。
而且秋葵里面的黏液蛋白和表面细小的绒毛都属于过敏源 ， 食用过多话很有可能会引起人体的免疫反应 ， 出现皮肤瘙痒、红肿的症状 ， 建议每次食用150克（8根）左右即可 ， 过敏人群食用之前建议先做好过敏源测试 ， 确定不过敏后方可食用 。
秋葵怎么吃最有营养 3 【秋葵吃了好不好,一次吃几根秋葵最合适】 如果是比较嫩的秋葵 ， 将表面的小绒毛去除干净后是可以生吃的 。 秋葵含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质 ， 生吃对于秋葵营养成分来说流失是最小的 ， 人体能吸收利用到的营养物质也更多 ， 而且吃起来肉质柔软、味道清新 。
如果是比较老的秋葵 ， 生吃口感较硬 ， 且带有一定的涩味 ， 建议焯水后食用 。 水开后下入秋葵烫3分钟左右捞出 ， 置于冷水中浸泡后切片食用 ， 这样不仅能够减少秋葵营养成分的流失 ， 还能保持秋葵脆爽的口感 。
秋葵不适宜什么人吃 4 1、脾胃虚弱：秋葵偏寒性 ， 食用后会加重体内脾胃虚寒的症状 ， 对于脾胃本身虚弱的人群来说食用后可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 ， 建议少吃或不吃 ， 在生活中可以多吃一些平性、温性的食物 。
2、过敏体质：秋葵带有的粘液和表面的细小绒毛都是属于容易过敏的物质 ， 一些特殊体质的人群食用后可能会出现明显的过敏反应 ， 比如：皮疹、瘙痒、恶心、呕吐等 ， 建议过敏体质谨慎食用 ， 食用前先做好过敏源测试 。
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