绿豆汤第二天可以喝吗绿豆汤第二天可以喝的 。
夏季绿豆汤最适合冰镇，不仅仅能减缓绿豆汤中营养物质的氧化，也能增加绿豆汤的凉爽之感，冰镇也能减缓绿豆粥中亚硝酸盐的形成，这种绿豆汤隔夜是可以喝的 。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
绿豆汤能过夜了能吃吗绿豆汤隔夜后可以食用 。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，与蔬菜不同的是，绿豆中基本不含硝酸盐，而且绿豆汤隔夜后也不会产生有害物质，所以是可以继续食用的 。
每100克绿豆汤含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克 。维生素B10.52毫克，维生素B20.12毫克，烟酸1.8毫克 。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少 。
隔夜的绿豆汤能喝吗绿豆汤隔夜了能否喝，要看具体情况，具体如下：
1、放冰箱冰镇的隔夜后可以喝
夏季绿豆汤最适合冰镇，不仅仅能减缓绿豆汤中营养物质的氧化，也能增加绿豆汤的凉爽之感，冰镇也能减缓绿豆粥中亚硝酸盐的形成，这种绿豆汤隔夜是可以喝的 。
2、室温下隔夜后的不建议喝
【晚上煮的绿豆汤第二天能喝吗】如果绿豆汤放在室温下过夜了，由于夏季环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，这种绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的，尤其是三伏天，汤类食物变质快，过夜的绿豆汤甚至直接变味 。
夏季绿豆汤建议冰箱绿豆汤冰封保存，在煮熟之后，可在室温下微微降温后即可用保鲜膜密封，放进冰箱中进行冰镇，冰箱的低温能有效的抑制绿豆汤氧化变质，还能增加绿豆汤清凉之感，冰箱保存可保证绿豆汤1~2天不变质，仍可食用 。
绿豆汤中含有很多的酚类物质，在保存过程中便会被空气中的氧气所氧化，酚类物质转化为醌类物质，色泽呈红色，这种绿豆粥虽能喝，不过其抗氧化能力有所下降，营养价值较低，因此，绿豆汤最好是绿色时喝 。
绿豆汤清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿 。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮 。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效 。
绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂 。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强 。
来源：——绿豆汤
绿豆汤放冰箱里第二天还能喝吗绿豆汤放冰箱里第二天还能喝 。
煮好的绿豆汤在冰箱中放一晚上是可以继续喝的，但前提是要将绿豆汤装入碗中用保鲜膜密封好，这样能防止绿豆汤和空气中细菌接触出现变质的情况 。
辨别绿豆汤是否变质的妙招：
1、嗅觉
首先可以先用鼻子闻闻，如果有明显的异位，那就说明绿豆汤已经变质，不再适宜进食 。
2、视觉
把绿豆汤放置在碗里，让其沉淀平稳，看看绿豆汤是否清澈或者是异常的粘稠，如果是过于清澈或者是异常粘稠，都说明绿豆汤已经变质，这个时候最好的把绿豆汤倒掉，不适宜进食 。
推荐阅读
- 泡好的粉丝煮多久能熟 粉丝不熟可以吃吗
- 做出美味炒饭的小诀窍
- 坏掉的石榴有毒吗能吃吗 石榴变质吃了会中毒吗
- 花椰菜的清洗及保存方法
- 简单两招，快速煮花生仁汤
- 肉品烹调需要注意的要领
- 煮鸡蛋和用开水冲鸡蛋哪个更有营养 早晨鸡蛋开水冲好还是煮着吃好
- 面线要怎样煮不糊不过咸？
- 米酒的11种小妙用，你都知道吗？
- 小苏打混合醋之后的神奇功效！