1、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能 。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素 。
2、红薯预防肺气肿
吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生,那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解,红薯中富含了大量的维生素A,多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率 。
3、红薯有抗癌作用
【番薯吃了有什么好处】饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富 。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥 。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用 。
推荐阅读
- 感冒可以吃牛肉吗
- 二型糖尿病能吃芋头吗
- 鸡蛋能和柿子一起吃吗
- 腊八喝粥祝福
- 猕猴桃吃多了会怎么样
- 雷龙吃什么
- 和平精英截图保存在哪里了
- 生蚝冷冻了一个月还能吃吗 生蚝冷冻了还能吃吗
- 鹅蛋里面晃动能吃吗,真鹅蛋晃动会响吗
- 1l牛奶开封放冰箱5天还没坏能喝吗,1升牛奶开了怎么保存