莆田四大名果都是什么,你品尝过吗( 二 )


莆田枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位 。而且,其含糖的种类也相当丰富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成,另外,枇杷中丰富的维生素B,对保护视力,保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用 。枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效 。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症 。枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值 。
莆田蜜柚,又名度尾“文旦柚”,属食膳双宜的美味佳果,曾被清朝列为贡品,果实品质优良,气味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,口感好,风味独特 。度尾文旦柚是莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,文旦柚果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特,外观形似大称砣,色泽青
黄,果重800克左右 。内含物质丰富,具有较高营养价值和药用功效,经福建农林大学测试中心检测和天津轻工学院成份分析度尾文旦柚的有益氨基酸达18种,矿物质达11种,并经福建中医研究院检测表明,度尾文旦柚含有柚甙、新橙甙、胡萝卜素、维生素B、菸酸、钙、磷、铁、挥发油、糖和胰岛素等成份,具有抗炎止咳、降血压、降血糖等作用是药膳两宜的美味佳果 。
【结束语】说了这么多小编我嘴都快馋出口水了,不过小编想告诉大家的是,大家在卖水果是要注意一个大原则,就是要确定你们买的水果是不是易自熟的水果 。如果是,记得生熟夹半搭配起来,这样的话往家里一方想吃的时候就都可以吃了 。

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