陈越香|秋日午后，阳光细碎倾洒，杯中茶香袅袅
盛夏的气息似乎还没走远 ， 秋风却悄悄提醒着人们 ， 秋天已来临 。
在这美好的秋日 ， 我愿品赏一杯好茶 ， 静静感受假期难得的清净 。
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秋风带燥 ， 清润的白茶能一扫心中的烦闷 ， 无论是饱满细嫩的牡丹或是稍粗的老寿眉 ， 都是秋日不错的选择 。
早年间 ， 白茶还是小众茶饮 ， 很容易被误解 ， 它轻微发酵 ， 茶性较凉 ， 似是绿茶；但它却又越陈越香 ， 可长久陈藏 ， 又似普洱 。
但白茶有他的个性 ， 不争不抢 ， 低调务实 ， “一年茶、三年药、七年宝” ， 从鲜到陈均可品饮 ， 懂白茶的人 ， 自然会欣赏 。
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但只有白茶还不够 ， 配上陈皮妆点 ， 香气升华 。 陈皮的香 ， 超乎想象 ， 打开藏罐 ， 还未见得其真身 ， 已嗅到浓郁的陈香 。
陈皮气香 ， 味辛温 ， 微苦 。 有温补作用 ， 尤其在秋天 ， 突出了其理气、去燥之功 。
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陈皮与白茶逐一入壶 ， 接下来我沉浸在热水的艺术中 。
苏轼诗曰：蟹眼已过鱼眼生 ， 飕飕欲作松风鸣 。 讲的便是煮茶时水开冒泡的形态及声响 ， 若是静静观赏煮茶的过程 ， 定能同感这妙趣 。
随着小水泡升起 ， 热水逐渐软化了皮身与茶叶 ， 他们干瘪的身躯逐渐丰润 ， 犹如重获新生 ， 两者的香气悄悄交融 ， 渐渐地 ， 整个空间湮没在茶香之中 。
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秋 ， 是金黄的 ， 如同杯中明净透亮的金色茶汤 ， 陈皮与白茶白茶搭配 ， 入口醇厚甜滑 ， 两种特色陈年原料散发出不同层次的陈香与药香 ， 闭上眼幻想 ， 我似乎能感受到秋天的那些喜悦！
秋 ， 是田地里的稻香乘风而来；
秋 ， 是果园里的柑果悄然成熟；
秋 ， 是茶山里的枝芽茁壮舒展 。
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秋 ， 是金黄的 ， 阳光细碎倾洒在桌上 ， 茶杯的影子被拉得很长 。 打开窗户 ， 似乎能看见阵阵秋风被染上金色 ， 在抚弄窗边的绿植 。
如斯金秋 ， 慵懒闲适 ， 我像一只憩得安稳的猫 ， 蜷缩在自己喜欢的角落 ， 眯着眼睛 ， 观赏这被镀上一层金色的世界 。
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把秋日的思绪 ， 化作杯中的陈香 ， 温暖的茶水滑入 ， 滋润身心 。 秋日午后 ， 静待假日黄昏 。
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我是陈皮人家 ， 相信老陈皮会讲故事 。
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