转眼间又到了一年一度的三伏天 ， 三伏天的初伏表示进伏 ， 末伏就是表示出伏 ， 2018末伏有几天？2018年末伏时间是什么呢？下面一起来看看吧！
2018末伏有几天 1 10天 。
末伏是时间是固定的 ， 每年10天 ， 末伏日期的确立则是以中伏为准 ， 中伏的日期是20天 ， 中伏后面20天之后就是末伏了 ， 过了末伏天气也会开始转凉 ， 炎热的夏天也就要告一段落了 。
2018年末伏时间 2 2018年末伏时间：2018年8月16日——2018年8月25日 ， 为末伏 ， 10天 。
2018年三伏天时间表(2018年伏天时长40天)
2018年初伏时间：2018年7月17日——2018年7月26日 ， 为初伏 ， 10天 。
2018年中伏时间：2018年7月27日——2018年8月15日 ， 为中伏 ， 20天 。
2018年末伏时间：2018年8月16日——2018年8月25日 ， 为末伏 ， 10天 。
末伏吃什么传统食物 3 摊鸡蛋 “头伏饺子二伏面 ， 三伏烙饼摊鸡蛋” ， 进入末伏 ， 难熬的伏天进入尾声 ， 天气开始转凉 ， 简单方便的烙饼成了受欢迎的食物 。 在饺子、面条、烙饼这三种面食当中 ， 以烙饼的烹调方式最好 。 因为烙饼不需要水煮 ， 也不需要过水 ， 各种可溶性维生素和矿物质的损失最小 。
饼摊鸡蛋做法简单 ， 把面糊摊成饼 ， 受热均匀快成型时 ， 将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上 。 饼和鸡蛋固然不错 ， 但缺乏膳食纤维 ， 钾元素和维生素C也不足 ， 要再加凉拌蔬菜来搭配 ， 营养才平衡 。 所以 ， 吃烙饼时 ， 可以切几片酱牛肉 ， 加些豆腐丝 。 还可以加点菜进去 ， 放点应季野菜也不错 。
西红柿 西红柿富含抗氧化剂番茄红素 ， 每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40% 。 番茄红素还可增强免疫力 ， 改善皮肤老化及老年斑;还能抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞的生长 ， 血清中含较高量番茄红素的妇女 ， 罹患子宫颈癌的几率较低 。
绿豆粥 夏日炎炎 ， 不少主妇会熬一大锅绿豆汤给家人当水喝 。 绿豆性寒、味甘 ， 具有清热解毒、消暑止渴的功效 ， 但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人 ， 最好不要过多饮用 ， 可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法 。
煮绿豆粥的时候不要加入碱 。 绿豆富含B族维生素 ， 它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分 ， 能够弥补出汗时的营养损失 。 碱会严重地破坏多种B族维生素 ， 同时 ， 绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失 。 如果希望把粥煮得黏一些 ， 可以加入少量燕麦片或糯米来“增稠” 。
黄瓜 暑热天气对人体最重要的影响是暑湿 ， 暑湿侵入人体后会导致毛孔张开 ， 过多出汗 ， 造成气虚 ， 还会引起脾胃功能失调、消化不良 。 适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便 。 黄瓜就是凉性蔬菜中的代表 ， 它含水量高 ， 又兼具高钾低钠的特点 ， 适合大量出汗后补充水分及流失的无机盐 。
酸梅汤 到了夏季三伏天 ， 能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽 ， 而酸梅汤里有个很重要的食材 ， 就是乌梅 。 中医认为 ， 乌梅味酸、涩性平 ， 归肝、脾、肺、大肠经 ， 主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴 。 酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用 。
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