情调|自带小资情调的韩式早餐！颜值与味道双在线，家里人都喜欢吃
自带小资情调的韩式早餐！颜值与味道双在线 ， 家里人都喜欢吃
困扰现代人问题之一就是：早餐吃什么？而这也是我家必须要争论的话题 ， 孩子常常因为牛奶加面包的单调早餐向我抱怨 ， 受够了吐槽的我也逐渐开始思索孩子的心思 。
其实 ， 他们要的就是一顿精致的早餐 ， 看起来逼格满满 ， 吃起来口味又极其丰富 ， 这就让我想到了芝士年糕 。
【情调|自带小资情调的韩式早餐！颜值与味道双在线，家里人都喜欢吃】
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在韩剧中芝士年糕绝对是最常见的食品之一 ， 无论炒着吃还是煮着吃口味都特别棒 ， 而将芝士年糕做成培根年糕串更是极具创意 。 一口咬下去既有培根的香浓醇厚又有年糕的Q弹软糯 ， 怎么吃都不会腻 ， 而且这样的早餐也不会让孩子感到单调 。
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韩式培根年糕串固然好 ， 但也要有它的餐桌伴侣 ， 水果燕麦粥就是一个很好的选择 。 牛奶的香浓加上燕麦的丰富营养吃起来十分可口 ， 再点缀些许水果 ， 一口下去总是让人欲罢不能 。
自从将韩式培根年糕串和水果燕麦粥作为早餐之后孩子再也不抱怨了 。 这顿精致又自带小资情调的韩式早餐也为我家增添了很多幸福感 ， 接下来就和大家分享一下具体的制作步骤 。
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【菜品】韩式培根年糕串+水果燕麦粥
【食材】芝士年糕、培根、味淋、生抽、白糖、韩式辣酱、牛奶、熟芝麻、海苔粉、水果、即食燕麦、坚果果干
【烹饪步骤】
1、将所有食材按照比例准备好备用 ， 芝士年糕用多少取多少 ， 不需要解冻 。
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2、锅中倒水 ， 水开之后在里面放入年糕 ， 煮2~3分钟就可以了 ， 煮的时间太久年糕会变烂 ， 口感很差 。
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3、年糕煮好之后会漂浮在水面之上 ， 这个时候将年糕捞出来过一下冰水放在一旁备用 ， 过冰水之后年糕吃起来更加Q弹 。
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4、开始制作韩式酱汁 ， 将韩式辣酱、味淋、生抽和细砂糖混合在一起搅拌均匀即可 。
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5、将培根片切成长条状（培根片的宽度不超过年糕的长度） ， 这样会提高最后成品的卖相 。
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6、预热烤箱 ， 温度设置为180度 ， 在培根上放置一根芝士年糕卷起来 ， 在底部收口即完成 。
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7、将所有年糕用培根条包起来 ， 之后再表面均匀涂抹上刚刚制作好的酱汁 ， 放入烤箱当中进行烤制 ， 温度180度 ， 烘烤15分钟左右即可 。
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8、烤制培根条的时候制作牛奶燕麦粥 ， 牛奶倒入锅中煮开 ， 之后加入即食燕麦 ， 转成小火焖煮 ， 时间为2~3分钟 。
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