自己做肉松应该怎么做自己制作肉松 。首先要选择猪里脊肉 。将里脊肉切成小块 。然后 。将肉用水充分的漂洗几遍 。最好是第一次漂洗的时候 。先放一把白面里面 。然后反驳的揉搓，然后再反复冲洗 。将肉内的血水洗出来 。
洗好的肉冷水下锅 。火不要开的太大 。用中火逐渐的加热 。将肉内的血水全部逼出来 。等开锅后用漏勺打去浮沫 。大约焯水两到三分钟 。焯水的时候再放入一些盐 。稍微入一个底味 。再放一些葱姜、料酒 。
超好的肉块 。再清洗干净 。然后 。放入锅内加清水 。开始煮肉 。大约煮半小时 。肉已经煮好了以后 。捞出来晾凉 。撕成小条一小条的 。然后放入锅内 。开始煸炒 。火不要太大 。酱肉类的水分炒干以后 。研磨成粉末 。就变成了肉松 。
添加辅食的宝宝 。每次给他吃一些肉松 。有助于孩子骨骼的发育 。也是小宝宝们特别爱吃的辅食 。也可以用同样的办法制作出牛肉松 。鱼松等等 。
肉松的做法肉松的做法：
1、新鲜的猪瘦肉，切块；
2、锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净；
【自己做肉松应该怎么做好 肉松怎么做】3、肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟；
4、稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止；
5、将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎；
6、炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至肉变成蓬松的肉丝状后关火；
7、肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了 。
由于猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点 。另外，由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多 。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少 。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制 。
肉松怎么做好吃又松软简单好吃又松软简单的肉松做法如下：
用料：瘦猪肉500g、葱3根、姜片4片、酱油20g、糖10g、盐5g、鸡粉适量 。
步骤：
1、先准备好葱，和猪肉 。
2、这片猪肉的纹路是横纹的 。
3、所以要横着切断 。
4、切丁 。
5、锅里倒入能没过猪肉的水，将葱段，姜片放进去，煮开 。
6、水开了之后将猪肉放进去，开中小火，煮1.5小时 。
7、把猪肉捞出来，葱姜都不要，猪肉汤也能喝掉，不要浪费了 。
8、然后将猪肉丁放进保鲜袋里 。
9、用擀面杖将肉打散 。
10、在不粘锅里倒入少许油，然后加入肉丝 。
11、全程用小火炒，不停用筷子翻炒，让水分蒸发 。
12、加入盐，继续翻炒 。
13、炒得猪肉颜色比之前深一点，干一点的时候就可以加入酱油，翻炒均匀 。
14、然后加入糖，鸡粉，继续翻炒均匀 。
15、继续炒，大概20分钟左右，可以尝一下味道，不够味可以再调 。
16、将猪肉放入研磨杯中 。
17、2秒，2秒地搅，大概搅4次左右 。
18、然后倒回不粘锅，继续炒到全干 。
19、这样就完成了 。
肉松是怎么做出来的用了什么食材肉松是怎么做出来的，用了些什么材料，怎么做方便呢？我钻研了一下，发现用微波炉是最简单便捷，省时省力，又很好吃的一种做法，具体如下，各位大可一试 。肉松万能，喝粥，做点心时候放一些，增色不少啊 。
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