以猕猴桃为例 。1、水果催熟：将猕猴桃和香蕉放在纸箱里，香蕉里有催熟成分气体，能让猕猴桃更快变软变熟 。2、密封催熟：将猕猴桃装进封口的纸箱中，催熟期间不要打开箱口 。等其变软之后就能取出食用 。3、牙签催熟：猕猴桃洗净，用牙签扎几个小洞，装进密封袋或者塑料袋中 ， 放置几天时间即可食用 。
以猕猴桃为例 。
方法如下：1、水果催熟：可以将它和其他水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等 。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里 。这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟 。
2、密封催熟：将买回来的猕猴桃，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口 。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了 。如果不密封起来 ， 它里面的水分就会流失掉，很难变熟 。
3、牙签催熟：先把猕猴桃用水洗干净，用干净的牙签扎几个小洞，也可以放划几个小口子 。装进密封袋或者塑料袋中 ， 将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了 。这种方法，在催熟期间可能会滋生微生物 ， 口感可能会变差 。
那么吃货们想吃到鲜甜多汁的水果，除了等待它自然成熟，还有那些方法能让它们快点到碗里来呢?以下是如何催熟水果方法，一起看看吧!
如何催熟水果【1】
方法一：大米催熟法
用普通的大米，将你想要催熟的水果埋进米里，一般5天以后 ， 水果就能完全熟透 。
可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间 。
方法二：水果催熟法
苹果和香蕉都能产生相当量的乙烯，所以把它们和要催熟的水果，不管是梨、柿子、芒果还是猕猴桃放在一起，用袋子装起来，都能起到一定的“催熟作用” 。
催熟的水果有害吗【2】
水果好端端的为什么一定要在它还没成熟的时候摘下来呢?考虑到要将水果运送到别的城市，如果等水果已经成熟后再输送，那么在运送途中水果就会腐烂 。
都说强撸的瓜不甜，愣是将半生的`水果从树上摘下然后喷点催熟剂，吃到这样的水果不会影响我们的健康?
催熟水果的原理：相信大家都知道催熟水果的物质是乙烯，它是植物自身的一种激素，能刺激水果快速成熟 。
而催熟剂其实也是利用这个原理，人为的释放乙烯气体或乙烯利，来诱发水果成熟 。
催熟剂的量一般不会过多，乙烯利的使用浓度以500~1000毫克/升为宜，用多了水果熟得更快 ， 要是还没达到目的地水果就熟透了很容易腐烂 。
另外催熟剂一般只是用在水果表面 ， 而非可食用部分 。
但催熟剂不会残留的化学物质安全吗?根据美国环境保护局的报告显示，一个正常的成年人每日可接受的乙烯利剂量为0.05毫克/千克体重 。
一个体重为50千克的成年人每日摄入2.5毫克乙烯利 。
如何辨别催熟水果【3】
1、看品种：不同品种成熟时间不同，主要可以分为早熟、晚熟和普通品种 。
2、看产地：产地较远 ， 且果实在成熟后不易存储，必须在未熟的状态下才能经受住长途运输、存储、批发销售环节，普遍会在进入零售环节前进行催熟，被消费者买走 。
如香蕉、芒果、猕猴桃等 。
3、看上市时间：水果成熟和当年的气候、温度、光照、园间管理等因素密切相关，排除品种等因素影响，也会出现为追求高价而提前催熟的水果，如樱桃、葡萄、西瓜等 。
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