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豆腐一直是我们餐桌上的常客 ， 虽然说豆腐是大豆加工制成 ， 有着很高的营养价值 ， 但是如果吃太多也会损害身体健康的 ， 下面我们就来看看豆腐吃多了有什么坏处 。
豆腐吃多了有什么坏处
1.促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多 ， 嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者 ， 多吃豆腐易导致痛风发作 。
2.碘缺乏
大豆是豆腐的主要原料 ， 大豆含有皂苷 ， 可以预防动脉粥样硬化 ， 促进碘在人体内的排泄 。长期过度食用豆腐易造成碘缺乏 ， 导致碘缺乏症 。
3.加重肾脏负担
人到老年 ， 肾脏排泄废物的能力下降 ， 大量食用豆腐 ， 摄入过多的植物性蛋白质 ， 会使体内生成的含氮废物增多 ， 加重肾脏的负担 ， 使肾功能衰退 ， 不利于身体健康 。
4.消化不良
在豆腐中含有着丰富的植物蛋白吗 ， 如果一次性过量食用的话 ， 就会阻碍人体对铁质的吸收 ， 并且还有可能会引起的蛋白质消化不良从而出现腹胀、腹泻等不适症状 。
5.促使动脉硬化形成
在豆腐中含有着丰富的蛋氨酸 ， 进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸 。这种物质会损害动脉管壁内皮细胞 ， 并且还会使食物中的胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上 ， 最终导致动脉硬化的形成 。
6.对精子有害
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害 。据路透社报道 ， 英国研究人员称 ， 在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害 ， 影响男性的生育能力 。
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