锌，是人类“生命的火花”，是维持人类正常味觉的灵丹妙药 。但研究发现，按照我国居民日常饮食而言，锌的补充量是远远不足的 。尤其针对孩子来说，小孩子的身体还比较较虚弱，锌元素含量异常导致儿童出现的症状要比成年人的要严重 。那如何正确补锌呢？
对于刚出生的婴儿，纯母乳喂养是锌元素的最主要来源 。乳汁中锌的吸收率也比较高，尤其是初乳中富含的锌量很高 。如果坚持纯母乳喂养的话，宝宝能消化吸收到的锌量达百分之六十以上，所以新手妈妈们至少要坚持纯母乳喂养到4-6个月再断奶，哺乳期间越长越好 。
含锌食物
含锌量较高的食物有牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等 。由此可以看出，缺锌的孩子需要多吃肉 。据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右 。
而植物性食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右 。人工喂养的宝宝从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食，比如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等 。
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补充锌剂
除了膳食补锌外，补锌剂是目前最便捷的补锌方式 。目前最新最安全的补锌产品要数蛋白锌 。据了解，蛋白锌是目前国内最好的一种纯生物补锌制剂，纯生物态，可饭前空腹服用，安全、无任何肠道刺激等副作用 。
饭前空腹服用蛋白锌还能迅速激活肠道内消化吸收酶的活性，最终大大提高人体自身的消化吸收能力，从食物中吸收更多营养素 。
缺锌的表现，这些一定要留意！
了解补锌的方法，缺锌的表现也不能忽略 。孩子出现食欲减退，比如挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食 。乱吃奇奇怪怪的东西 。比如，咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等 。
生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤 。免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等 。
最后，值得一提的是，钙锌不能同补 。锌和钙是水火不容，互相影响吸收率的两种物质 。钙在体内的含量远多于锌，也比锌活泼，同时补充会影响锌的吸收 。因此，这两种微量元素最好分开补 。如果需要同时补锌和补钙，时间最好错开，间隔2小时以上；或者最好选择白天补锌晚上补钙，吸收效果最好 。
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