糯米粉和豆腐混合均匀，捏成团（抹茶口味就加上抹茶粉）
捏到不会黏手也不会裂开的状况 。
再捏成圆形或您喜欢的形状也可以 。
水滚后把团子放入 ， 生的团子会沉底 ， 稍微搅动避免黏在一起 ， 熟的团子会浮起来，团子浮起后再煮1~2分钟 。
捞起煮好的团子放到室温开水中避免黏在一起 。不要放冰水，因突然冷却会令团子中间变硬 。
最失败的是家里没有竹签，看上去感觉有差，只好整了几根迷你版的插在牙签上 。
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