你所不知道的长沙特产与民俗文化

“长沙”的名称始于西周时代,乃3000年楚汉古都,近代湖湘文化的策源地,中华民国时期素有“中国芝加哥”之美誉 。长沙具悠久的文明历史,有着灿烂的古代文化,境内古墓古迹遍布 。接下来和小编一起走进长沙文化,了解你所不知道的长沙特长与民俗文化 。
1、湘绣
中国四大名绣之一 。湘绣源于长沙乡间的民间刺绣 。清代末年,老艺人胡莲仙、袁魏氏等将苏绣、粤绣的针法揉合于长沙民间刺绣针法中,使绣品既不同于原有的民间传统刺绣,又不同于苏绣、粤绣,形成独具风格的湘绣 。
湘绣的艺术特色是:色彩鲜艳,形象生动,富表现力,质感强烈 。湘绣艺人集多年经验9已创造出用于刺绣花卉、山水、动物、人物的70多种针法,近年又创造出难度极大的“双面全异绣” 。在同一块透明底料上,两面各绣出一个主题,浑然一体 。
如绣屏“花木兰”,一面绣的是花木兰女扮男装,披坚执锐;另一面绣的花 。木兰身着艳装,梳装打扮 。从哪一面看都天衣无缝,浑然一体 。湘绣多次获得国际博览会的大奖,深得国际友人喜爱,产品畅销世界各地 。处于市区五一广场的湘绣大楼,即以供应湘绣艺术品闻名 。
2、菊花石雕
是浏阳县的独特手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成 。据了解,到目前为止,全世界只有浏阳生产这种天然石,因此,浏阳菊花石雕被誉为“全球第一” 。此石像菊花一样,花芯有单芯、双芯、三芯和无芯,有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等 。
雕琢艺人利用菊花石这些特点,精工雕琢,理出花瓣,添枝加叶,浮雕成丛丛菊花 。近年来,突破平面造型,发展到立体多层花卉,并使人物进入这一独特的工艺品,如雕琢成“黄巢咏菊”、“天女散花”等人物神话故事作品 。浏阳菊花石雕技艺精湛,构思巧妙,曾获得巴拿马万国博览会奖牌 。
3、浏阳烟花鞭炮
是湖南传统特产和主要出口商品 。产于浏阳县,已有1300多年的生产历史,以其工艺独特、品种多样、装潢美观、花色艳丽、声响清脆、色香齐全、燃放安全而享誉世界 。1986年在摩纳哥举行的国际焰火大赛上,荣获第一名 。
花炮是浏阳最大的手工行业,有“十家九爆”之谓 。现全县有花炮厂近千家,从业者达14万多人 。生产鞭炮4大类,100多个品种;烟花12大类,300多个品种 。产品畅销全国和世界56个国家和地区 。
4、浏阳豆豉
是浏阳县的地方土特产 。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成 。成品豆豉呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,颗粒饱满 。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品 。湘菜中的“腊味合蒸”名菜,即是以豆豉作佐料 。
豆豉还具有一定的药用功能,能治疗感冒 。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服,可去寒解表 。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一 。
5、铜官陶器
产于望城县铜官镇,该镇是全国著名的五大陶都之一,已有1000多年的生产历史 。产品有美术陶、建筑陶、卫生陶、日用陶、炻陶5大类,360多个品种 。日用陶的杯、碟、盆、食品缸、三用钵等,设计新颖精巧,既实用,又美观 。仿唐茶具高雅古朴,釉似流霞,风格别致 。
美术陶、建筑陶,造型独具东方传统艺术特色:人物、走兽,栩栩如生;琉璃瓦金碧辉煌;栏杆屏挺拔秀丽;古花窗玲珑精巧 。炻瓷器皿为全国首创,它以精陶土作坯,用制瓷工艺加工,外施彩釉,产品质地细腻如瓷,坚固如石,造型新颖,装饰洗练,古朴雅致,适用于机器洗涤,产品畅销欧美各国 。

推荐阅读