米饭、面条和馒头都是我们日常生活中常吃的主食 ， 那么这些食物主要含有的营养物质是什么呢？蚂蚁庄园1月14日题目来了 ， 小鸡宝宝喊你答题啦 。下面小编带来介绍 。
吃的米饭面条馒头等主食的营养物质是什么正确答案：碳水化合物
米饭中的主要成分是碳水化合物 ， 馒头和面都是由面粉做成的 ， 其中加入了大量的酵母所以馒头除了有蛋白质 ， 碳水化合物脂类以外 ， 酵母还含有许多维生素 ， 矿物质和酶类 。
糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维七大类 ， 通常被称为营养物质 。它们和通过呼吸进入细胞的氧气一起 ， 经过新陈代谢过程 ， 转化为构成维持生命活动的能量 。
吃面条和米饭哪个容易胖从热量上来说 ， 吃面食比吃米饭容易胖 。但是从烹饪方法来说 ， 吃米饭也会比清淡的面食更加容易长胖 。
中国是一个吃面大国 ， 面食的吃法也多种多样 ， 使用煎、炸、烤、蒸、焖多种烹调方式把面食做出美食 。与稻米相比 ， 面食中的蛋白质含量更高 ， 正因为这些蛋白质独特的化学特性 ， 让面食有更多千姿百态的可能 。而米饭虽然食用形态很少能够改变 ， 但是也有蛋炒饭、盖浇饭、煲仔饭、猪油拌饭等各式各样的米饭 ， 这种高油、高盐、高糖、重调料的做法 ， 使米饭的热量暴涨 。
减肥主食用什么代替米饭第一种是薏米、糙米、小米等米类 。和大米饭一样 ， 薏米、糙米、小米也是米 ， 都能够当做主食来食用 ， 这些米类当中都含有丰富的营养价值 ， 膳食纤维比较丰富 ， 所以在平时吃米饭的时候也可以加入一些小米或者是薏米之类 ， 混合起来吃也有助于养生 。
【吃面条和米饭哪个容易胖，减肥主食用什么代替米饭】第二种是豆类 ， 常见的豆类有很多 ， 像是黑豆、黄豆、绿豆等等 ， 这些都能够替代米饭当主食食用 。大豆当中淀粉含量占百分之五十左右 ， 脂肪含量比较少 ， 当中还含有丰富的植物蛋白 。所以想要减肥的人 ， 可以尝试吃一些大豆 ， 能够有助于减肥 ， 还能够起到保护心脑血管的功效 。
不过想要减肥 ， 光靠少吃肯定是不够的 。我们常说减肥要管住嘴 ， 迈开腿 ， 我们不仅要改善饮食 ， 还要多运动 。
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