筷子的标准长度是七寸六分（约为二十二至二十四厘米） 。筷子一头圆、一头方 。圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方；这是中国人对世界基本原则的理解；其次，手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间 ， 是为天地人三才之象，这是中国人对人和世界的关系理解 。
筷子的标准长度是七寸六分（约为二十二至二十四厘米） 。筷子一头圆、一头方 。圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方；这是中国人对世界基本原则的理解；其次，手持筷子时 ， 拇指食指在上，无名指小指在下 ， 中指在中间，是为天地人三才之象，这是中国人对人和世界的关系理解 。
餐具历史：
【筷子多长】中国很早就已经使用餐具 ， 用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定 ， 但至少已有3000年历史，餐叉直到战国时仍在用，河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉 。战国以后 ， 餐叉可能被淘汰了，记载和实物较少出现 。勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭 ， 筷子用来吃羹里头的菜 。
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