空气炸锅能做蛋挞 。空气炸锅在日常生活中是较为普遍的一种厨房用品 ， 是能够用于制作蛋挞的 。空气炸锅原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流 ， 让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。【空气炸锅能不能做蛋挞】
空气炸锅能做蛋挞 。空气炸锅在日常生活中是较为普遍的一种厨房用品，是能够用于制作蛋挞的 。空气炸锅原理是用空气替代原本煎锅里的热油 ， 用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流 ， 让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分 ， 令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。
蛋挞：
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，挞是英文tart的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖 ， 馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart 。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆 ， 然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。
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