根据情况而定 。没有加碘盐的食盐的主要成分氯化钠是稳定的，不会自行分解或转化为其他物质 。但加碘盐是有保质期的，原因在于所加的碘直接暴露在空气中会直接升华而引起含量不足，所以有时限，以保证加碘盐中的碘含量 。
根据情况而定 。没有加碘盐的食盐的主要成分氯化钠是稳定的 ， 不会自行分解或转化为其他物质 。但加碘盐是有保质期的，原因在于所加的碘直接暴露在空气中会直接升华而引起含量不足 ， 所以有时限 ， 以保证加碘盐中的碘含量 。
【盐会不会过期】食盐：
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。我们规定钡含量不得超过20mg/kg 。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味 。世界卫生组织（WHO） 建议每人每日摄入6g以下食盐可预防冠心病和高血压 。中国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要 。
