云南的鲜花饼是非常有名的，很多去云南都会带上这样的特产，非常美味，过年的时候很多人会拿来当礼物送人，那么，它的原料一般是什么？下面小编就来说说 。
云南鲜花饼的原料一般是什么蚂蚁庄园2月6日问题答案：
不少人过年喜欢拿云南鲜花饼当礼物送人，它的原料一般是?
正确答案：食用玫瑰花瓣
答案解析
鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼，其中玫瑰花最好，带有淡淡的玫瑰香味
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表 。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售 。每年4月，鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司空见惯 。
鲜花饼制作方法步骤【云南鲜花饼的原料一般是什么，鲜花饼制作方法步骤】材料：玫瑰馅：玫瑰酱：200g、熟糕粉：30-50g 。网购的玫瑰花馅湿度比较大，需添加熟糕粉混合 。熟糕粉可直接购买，也可把糯米粉炒熟使用 。
1、水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状 。
2. 用手和面，至光滑 。
3. 油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌 。
4. 用手和面至光滑 。
5. 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份 。
6. 水油皮包裹油皮，裹成球状 。
7. 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆，卷起来 。
8. 依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤 。
9. 把裹好的卷对折 稍微捏圆 。
10. 馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎 。
11. 加适量水 搅拌 。
12. 对折准备好的面团擀成圆片，包馅料 。封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状
13. 放入烤盘，用牙签戳孔，以防胀起 。烤箱预热200度，放入中层，十分钟拿出翻面，再烤十分钟 。
14. 烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子，鲜花饼好甜蜜的感觉 。
15. 烤好的样子，外皮酥得掉渣 。
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