【鱼肝油的功效有哪些 鱼肝油是什么 鱼肝油有哪些功效】
鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的一种脂肪油 , 主要含有维生素A和维生素D 。那鱼肝油有什么功效与作用呢?我们一起来了解一下 。
1、防治维生素A缺乏症:鱼肝油中富含维A , 能维持皮肤黏膜的正常功能 , 是人体生长发育必需的物质 , 当维生素A缺乏时可能会引起皮肤粗糙、角膜软化、眼干燥综合征以及夜盲症 , 适量食用鱼肝油可以有效补充维生素A , 防治维生素A的缺乏;
2、促进骨骼生长:鱼肝油中富含维生素D , 可以有效促进钙、磷等物质吸收 , 促进骨骼生长 , 预防佝偻病的发生 , 对于生长期的儿童 , 及时补充维生素D尤其必要 , 鱼肝油就是维生素D的良好来源;
3、促进伤口愈合:鱼肝油含有丰富的维生素A和维生素D , 对于促进新肉芽、新皮肤生长是有很明显的作用 , 有助于肌肉生长以及伤口愈合;
4、增强脑力:鱼肝油中含有不饱和脂肪酸 , 是脑神经活力的重要营养物质 , 尤其适合老年人以及儿童食用 , 有助于增强脑力、促进智力发育、改善记忆力 。
5、降血脂:鱼肝油中含有不饱和脂肪酸甘油 , 能够促进脂肪代谢 , 清理血管中的胆固醇、脂质 , 起到降低血脂 , 保护心脑血管的作用 。
总结一下 , 鱼肝油主要用于补充维生素A和维生素D , 促进钙吸收 , 常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等 。对我们身体还是有很多好处的 , 尤其是儿童和老人要适量吃鱼肝油 , 补充维生素A和维生素D 。
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