秋季饮食安全小常识一、秋天天气转凉，有些凉性食物要适量食用，如瓜类水果西瓜、香瓜等 。老百姓讲，“秋瓜坏肚”也就是这道理 。而且由于天气转凉，过食凉性食物会伤脾胃 。尤其夏季刚过，人的脾胃受炎热天气影响，功能较弱，还未安全恢复，因此刚刚入秋养好脾胃很重要 。像瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等都要适量食用 。因为瓜类多属凉性食物，尤其天气完全转凉后，脾胃虚弱的人更要少食为好，像老人和孩子 。
二、秋天最需要养肺润肺 。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等 。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃等 。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等 。其中杏仁养肺最好，它的维生素A含量最高 。还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物 。
三、因为秋天干燥，要少食辛辣油腻的食物，食用过多会造成咽喉炎、上火等症状，不利于对肺的养护 。
四、秋天干燥易便秘，要多食富含膳食纤维的食物，如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等 。而辛辣食物也会加重便秘，所以要少食 。坚果类食物可润肠通便，要常吃五仁和蜂蜜，如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁 。要多喝水，清晨5-7点是大肠值班的时候，此时喝一杯水可促进大便通畅 。
五、秋天易得口腔溃疡，多食富含维生素B2的食物，如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等 。
六、秋冬是进补的大好季节，因为入秋之后，人体对食物的吸收率会逐渐增高 。但像羊肉狗肉在入秋之初还是要少食，因为秋初炎热未完全退尽，过食大热食物羊肉、狗肉不利于健康
秋季有哪些养生小常识一般来说，秋季可以通过精神调养、起居调养、饮食调养、运动调养等方式进行养生，具体分析如下：
1.精神调养：秋季气候逐渐干燥，气温逐渐降低，而且花草树木也逐渐凋零，容易使人心情低落，秋季养生应该保持乐观的心态，积极向上，避免产生忧郁、烦躁等情绪 。
2.起居调养：秋季昼夜温差逐渐变大，应该根据天气变化及时增添衣物，以免着凉，可以养成早睡早起的作息习惯，有利于秋季养生 。
3.饮食调养：秋季应该尽量减少食用辛辣刺激性食物，比如辣椒、洋葱、大蒜等，秋季养生可以多食用滋阴润肺的食物，比如蜂蜜、枇杷、梨等 。
4.运动调养：秋季天高气爽，可以根据自身情况适当运动，比如散步、爬山、打太极等，可以提高肺部的生理功能，提高身体免疫力，增强抗病能力 。
秋季健康小知识有哪些秋季健康饮食小常识
1.要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝 。
2.中医称“宜食麻以润其燥” 。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等 。另外，避免各种湿热之气积蓄 。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜 。
3.由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患 。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物
4.海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质 。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害
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