1.首先准备好所需食材：面粉、玉米淀粉、糖、鸡蛋、植物油、白醋、清水、少量盐和料酒，把面粉和玉米淀粉混合放入一个大碗中，再加入糖、鸡蛋、植物油、白醋、清水、少量盐和料酒，用刮刀搅拌均匀即可 。
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2.热油，把面糊倒入油锅中用勺子或者筷子挖取粘在一起的丸子，炸至两面呈金黄色 ， 然后捞出放凉即可 。
3.把炸好的丸子用棉花沾湿水，挤出多余的水，轻轻拍一拍，把丸子变蓬松，就可以装盘了 。
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