并非只有口感粗糙的食物中存在膳食纤维 。大麦、胡萝卜、柑橘、燕麦等也含有丰富的可溶性纤维，也能减缓食物的消化速度，平衡餐后血糖，降低胆固醇水平 。
如有腹胀、腹痛等消化道不适，可用蒸煮方式处理粗粮和蔬果使其软烂 。
压力和焦虑情绪
胃肠道可谓最大的“情绪器官”，胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节，其拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经，对心理刺激十分敏感 。
压力过大时，人的消化功能会出现“情绪化”反应，处于焦虑、愤怒、忧伤、紧张等不良情绪下，会出现食欲不振、上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状 。
【建议】
保持良好的心理状态，正确看待生活、工作中的挫折 。
陷入严重焦虑、抑郁情绪时，不妨求助心理医生 。
若胃肠不适等症状较重，可在消化科医生指导下适当服用药物 。
缺乏锻炼
运动可以兴奋下丘脑外侧的饮食中枢反射性刺激和提高消化能力，增加食欲 。
运动过程中，人的腹式呼吸会加强，一方面可改善腹腔脏器的血液循环，另一方面，还可以促进胃肠道的蠕动，由此调节整个消化道 。
长期缺乏锻炼会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤 。
【建议】
保持胃肠道健康，要让自己多动动，可以选择气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等，每周锻炼3~4次 。
滥用药物
一些药物中是非甾体类抗炎药，如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、萘普生等，会直接或间接地损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡 。
滥用抗生素还会杀死肠道中的正常菌群，使其失去对致病菌的抑制作用，导致肠道菌群紊乱 。
【建议】
生病时不要自行用药，不要擅自停药、换药、增减药量，应及时咨询相关医生，遵医嘱服用药物 。
多人共餐
中国人吃饭多是共餐制，好几双筷子在一道菜里夹来夹去，容易引起幽门螺杆菌感染 。
临床认为，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡，乃至胃癌，都可能与幽门螺杆菌感染有关 。
【建议】
饭前便后一定要洗手，聚会用餐时建议实行分餐制，提倡使用公筷，从菜盘中拨出自己需要的分量 。
若感觉胃部不适，可到医院做幽门螺杆菌感染检查，以防发展成严重的胃病 。
会“挑食”的人有个好胃
挑食对普通人来说意味着营养缺失，但是对胃不好的人来说，避开某些“禁忌”主动挑食，才能更好地保护娇弱的胃 。
主食 少吃胀气的豆类
容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气 。
其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上 。
胃动力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果会更有保障 。此外，糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃 。
如果熬粥，还可以放入莲子、山药干等，再加点枣肉和桂圆肉，既有营养价值，对胃又非常友好 。
蔬菜 少吃苦味的
胃不好的人，可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种：
南瓜，其中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激;
胡萝卜，能够增强脾胃抵抗力;
甘蓝，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃，降低病变几率 。
但苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃 。
需要提醒的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好别生吃蔬菜 。
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