挑食对胃有什么影响 据说,会“挑食”的人胃都比较好!( 三 )


水果 少吃酸性的
一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃 。
此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等 。苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等水果,可以做熟再吃,比如蒸、煮汤等 。
肉类 避开太肥的
胃的脾性是喜燥恶寒,因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类,如牛、羊肉 。
吃鱼可以选择温热性的鲫鱼,因为它性平味甘,有和中补虚、温胃进食的功效,最适宜搭配豆腐、蘑菇直接炖汤食用 。
另外,脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空、加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重 。
油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康 。因此,最好选择蒸、煮、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸等方法 。
调料 控制辣椒量
姜中含有姜辣素,能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲,很适合胃寒的人食用 。
八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。
脾胃不好的人吃了油腻的荤菜容易胀气,加点八角能起到缓解作用 。
但辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损,也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题 。
饮品 不喝寒凉的
可以泡桂花茶喝,把干桂花加点红糖,泡进红茶中 。
桂花温中散寒、暖胃止痛;
红糖健脾暖胃、活血化瘀;
红茶则有暖脾胃、助消化的功能 。
因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人喝了可以温胃,但脾胃湿热的人就不适合 。
胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状 。

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