素菜菜谱素菜食谱大全如下：
主料：菠菜300克、鸡蛋2只 。
辅料：油1茶匙、盐1勺 。
1、首先将鸡蛋打散备用，如图所示 。
2、然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸，如图所示 。
3、接着放入洗切好的菠菜，如图所示 。
4、再接着淋上蛋液，如图所示 。
5、煮一分钟即可 。
6、成品图如下 。
素菜有哪些菜谱西兰花烧豆腐
二、蕃茄炒冻豆腐
三、东坡豆腐
四、西芹腰果百合
五、土豆炖番瓜
六、香椿豆腐
七、清炒黄豆芽
八、香乾豆腐
九、黴乾菜烧茄子
十、香菇炒土豆条
十一、腰果玉米粒
十二、椒盐茄盒
十三、芦笋炒百合
十四、重庆地三鲜
十五、炒三色蔬
十六、红烧板栗
十七、清蒸白玉佛手
十八、青椒豆腐泡
十九、糖醋苦瓜
二十、蚕豆玉米笋
二十一.咖喱菜花
二十二.金玉满堂
二十三.菜椒笋尖
二十四.野山椒蒸冬瓜
二十五.炸蔬菜球
二十六.茄汁茭白
二十七.番茄豆腐干
二十八.紫衣薯饼
二十九.春季杂锦菜
三十.红烧豆泡
三十一、腰豆神仙豆腐
三十二、冻豆腐炒蜜豆
三十三、鱼香蚕豆
三十四、素三丝
三十五、咖喱小土豆
三十六、番瓜杂菌盅
三十七素炒黄豆芽
三十八、番茄腐皮
三十九、白菜炖豆腐
四十、糖醋藕排
四十一、五宝鲜蔬
四十二、吉祥猴菇
四十三、翡翠玉卷
四十四、如意节节高
四十五、马蹄兰豆
四十六、三丝豆乾
四十七、三彩素菜
四十八、萝卜腐竹煲
四十九、醋溜白菜
五十、香炒豆筋
素食菜谱来啦｜30道家常小炒素菜谱大集合！再也不怕没菜吃了
天天发愁吃啥好呢？
来来来，往下看
随便挑，随便选
看哪个顺眼就吃哪个哦~
1.黄豆芽挑拣一下，洗干净
2.红椒切条，姜切末
3.锅中放油，放入姜末炒香
4.放入黄豆芽和红尖椒煸炒
5.放少许盐、生抽调味即可
1.豆芽洗净，秋葵切片,
2.热锅入油下锅，下豆芽炒
3.加泡软的枸杞和秋葵翻炒
4.加米饭翻炒
5.出锅前加海盐和蔬果粉调味即可
1.芹菜去叶切成小段，香干切成小条，生姜切末
2.起锅加入菜籽油烧热，加入生姜炒出香味
3.加入香干翻炒至干燥
4.加入芹菜翻炒至断生
5.最后加盐和昆布粉调味炒匀出锅即可
1.毛豆洗净；香菇洗净切丁；胡萝卜去皮洗净切丁；豆干洗净切丁 。
2.把香菇丁先焯一下水，用漏勺沥干备用 。
3.平底锅放油，烧热，把切好的豆干放到平底锅中煎至四面金黄，盛出备用 。
4.利用锅中底油，把切好的胡萝卜丁放入翻炒 。
5.倒入香菇丁和毛豆翻炒 。可以加些水一同焖煮一会 。
6.待水快干时，加入豆干丁翻炒均匀，再加入金兰拌酱 。
7.最后码入一些盐和昆布粉即可 。
1.土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎 。
2.锅中热油，放入生姜，辣椒爆香 。
3.放入酸菜翻炒2分钟盛出 。
4.另起油锅，放入土豆片翻炒片刻
5.放入酸菜翻炒，加入少许水盖盖烧至熟
6.加入少许盐调味，拌均匀即可 。
1.腐竹提前泡发好，包菜切丝，腐竹斜刀切成小段，红尖椒切丝，生姜切碎
2.起锅加入油，加入生姜炒出香味
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