【干锅鸡这样做干锅鸡要怎么炸鸡？】炸干锅鸡是一道美味的家常菜，本文将介绍如何做出可口的干锅鸡 。
1. 首先 ， 准备好所需的材料 ， 包括鸡肉、大蒜、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶、酱油、白糖、芝麻油和水 。
2. 将鸡肉切成小块，然后用料酒、盐、生抽和老抽腌制半小时 。
3. 将大蒜、姜、葱切碎，备用 。
4. 热锅，加入适量油，放入花椒、八角、桂皮、香叶炒香 。
5. 加入腌制好的鸡肉，翻炒，再加入酱油、白糖、芝麻油和水，中小火煮十分钟左右 ， 直到鸡肉熟透 。
以上就是如何烹制可口的干锅鸡的步骤，首先要准备好所需的材料，然后将鸡肉腌制，放入花椒、八角、桂皮、香叶炒香，再加入酱油、白糖、芝麻油和水，煮到鸡肉熟透即可 。
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